Gesund vs. Ungesund

[Ilmarie]

Ich pauschaliere das jetzt hier mal so, weil ich es nicht anders erfassen kann

Wir leben ja alle furchtbar gesund hier und öfter ist ja auch mal davon die Rede, dass man bestimmte Sachen wie Pizza, Döner, Burger in einer gesünderen Variante selbst zu Hause macht.
Gibt es Dinge, bei denen ihr sagt: "Das geht gar nicht, das muss genauso fettig/ohne Grünes sein?
Mir ist das bei unserem heutigen Abendessen Toast Hawaii aufgefallen: Das muss Buttertoast sein, keine Volkornvariante. Die Ananas muss gezuckert aus der Dose kommen und der Käse diese künstlichen tiefgelben eingeschweißten Scheibletten *yammie*
Alles andere schmeckt da nicht

[caroline]

Sehe ich genau so. Vollkorn-Pasta gehen für mich zB gar nicht... *schüttel*
Brot ist halt Geschmackssache, zu manchem Dingen passt Weissbrot einfach besser als ein Körnerbrot.

Ich finde es auch immer lustig wenn Leute zur Pizza einen grünen Salat bestellen, wegen der Gesundheit Was soll an einem grünen Salat bitte gesund sein? Grüner Salat hat so gut wie keine Vitamine und oft viel Nitrit. Ich esse ihn auch, aber weil ich es mag, nicht aus gesundheitlichen Gründen.

Meistens ist es Unwissenheit. Ich mache mir da keine Gedanken, weil ich alles esse.

Oh, schön auch immer "ich esse sehr gesund, kein Fleisch und fettarm". Ja, sehr gesund, wirklich.

[Ilmarie]

Vollkornpasta dagegen mag ich sehr gerne!
Aber es kommt sicher darauf an, was noch dazu kommt Das passt nicht zu jeder Sauce; zu Meeresfrüchten mag ich es beispielsweise auch gar nicht.

Den letzten Satz kenne ich auch nur zu gut
Eine Freundin von mir (keine Vegetarierin) sagt auch immer: Och, ich habe so Lust auf Döner, ich mache mir heute welchen......ABER in gesund.
Der ist dann ohne Fleisch, ohne diese weiße Sauce und nicht in einer Weizentasche.........eigentlich nur Salat in einem Körnerbrötchen

[caroline]

mhhhh

viele Vegies sagen ja eh dass sie gesund leben würden nur weil sie kein Fleisch essen..... da haben ein paar einiges nicht begriffen, denke ich.

Ich kenne ein paar Vegis die übergewichtig sind (Samenstränge vor sich her schieben ) und sich nur von Chips und Tomatensugo mit Pasta oder Pizza ernähren. Die überhaupt nicht kochen können. Also wirklich GAR NICHT. Da wundere ich mich auch immer wieder.
Aber es ging ja jetzt nicht um Vegis. Fettiges Essen ist auch nicht ungesund. Sofern man nicht täglich weiss ich wie viel Fett in sich hinein stopft. Und manche Vitamine lösen sich nun mal nur in Fett. Karotten ohne Butter oder Öl zu garen ist nicht so sinnvoll, das heisst ja nicht dass sie in Fett schwimmen müssen.

[Ilmarie]

Ja, das hatten wir ja in einem anderen Thread schon mal, dass viele diättechnisch = gesund falsch schlussfolgern

[geruchsvictim]

Bei gesunder Ernährung bin ich sofort ganz vorne mit dabei.

Unser Sohn isst fast nichts, was nur den Anschein hat "gesund" zu sein und wird von seinem Vater noch unterstützt.
Das Brot darf keine Körner haben, Salat isst Söhnchen gar nicht und der Vater nur, wenn vom Salat eigentlich nichts mehr zu schmecken ist.
Obst hört bei Bananen auf - vielleicht ab und an ein Apfel.
Und Gemüse für das Kind nur Spinat und Erbsen, der Vater alles was nicht grün ist.
Beide strotzen allerdings vor Gesundheit. Obwohl sie sich so ernähren, keinen Sport treiben und überhaupt.

Wenn ich z. B. Szegediner mache, muss es Bauchfleisch sein - ohne das Fett schmeckt es einfach nicht.
Auch bin ich überzeugt, dass mein Goulasch aus dem gusseisernen Bräter einfach besser schmeckt, als würde ich es im Schnellkochtopf in einem viertel der Zeit machen.

[Exuser 22]

Sehe ich genau so. Vollkorn-Pasta gehen für mich zB gar nicht... *schüttel*
Brot ist halt Geschmackssache, zu manchem Dingen passt Weissbrot einfach besser als ein Körnerbrot.

Ich finde es auch immer lustig wenn Leute zur Pizza einen grünen Salat bestellen, wegen der Gesundheit Was soll an einem grünen Salat bitte gesund sein? Grüner Salat hat so gut wie keine Vitamine und oft viel Nitrit. Ich esse ihn auch, aber weil ich es mag, nicht aus gesundheitlichen Gründen.

Meistens ist es Unwissenheit. Ich mache mir da keine Gedanken, weil ich alles esse.

Oh, schön auch immer "ich esse sehr gesund, kein Fleisch und fettarm". Ja, sehr gesund, wirklich.

Prinzipiell mag ich überhaupt keine Vollkornpasta! Mit einer einzigen Ausnahme: Die Vollkornpasta von Barilla ist irre lecker...

Die meisten Dinge esse ich, weil ich sie mag! Versuche zwar ein wenig auf die Gesundheit zu achten, aber in Maßen. TK-Pizza oder Döner esse ich gar nicht, aber einfach weil es mir absolut nicht schmeckt - dafür mag ich (leider) sehr gerne Fritten mit Currywurst. Esse ich aber nicht oft (max. 1-2x im Monat), weil da gigantisch viel Fett drin ist!

Ansonsten darf es ab und zu gerne mal Mc Donald & Co sein (1x im Monat bestimmt); und auf meinen Kuchen am WE könnte ich niemals verzichten - ebenso wenig auf meine tägliche Dose Cola...

Gott sei dank habe ich das Glück, dass ich sehr gerne Gemüse esse. Obst müsste ich mehr essen; mag ich eher als Beilage und weniger als Snack zwischendurch!

Fleisch und Wurst esse ich ca. 2-3x die Woche - ganz könnte ich nie drauf verzichten.

[Nisifeh]

Mein Ernährungsweltbild ist seit kurzem erschüttert.

Salat und Obst mag ich nicht besonders, Gemüse esse ich gern. Ich liebe Fleisch und Fisch und Getreide habe in den letzten Jahren fast ausschließlich in der Vollkorn Variante zu mir genommen, weil im ausgemahlenen Mehl ja das Wertvollste (die Schalen und der Keim) fehlt. Also gab es bisher nur Vollkornbrot, -gebäck, -pudeln, -pizza...

Vor ca. einer Woche kam dann ein Bericht am Fernsehen, wonach zuviele Ballaststoffe dick machen können. http://www.swr.de/odysso/-/id=104689...64r/index.html (offenbar eine Wiederholung, dem angegebenen Sendetermin nach)

Für mich ein weiteres Indiz, mehr auf meinen eigenen Körper zu hören. Man soll es eben in keine Richtung übertreiben.

[Dawn13]

Ich würde behaupten, dass ich relativ gesund und ausgewogen esse. Gemüse und Früchte mag ich "von Natur aus". Ich mag kein fettiges Essen oder nur äusserst selten und vertrage ich es auch nicht gut. Ich esse gern ab und an mal nen Burger oder ne Pizza oder Chips, aber insgesamt wohl schon eher selten. Vollkornpasta finde ich zum Heulen, Vollkornbrot ist auch nicht so mein Ding - Weissbrot liebe ich einfach zu sehr.

Ich koche fast immer selber und frisch, Fertiggerichte gibt es selten. Verbieten tue ich mir gar nichts, was ich mag, das esse ich, meistens ist aber das, was ich mag, zufälligerweise einigermassen gesund. Ich hätte auch absolut keine Lust, mich einzuschränken und finde Leute, die das tun, meist sehr anstrengend. Man nimmt sich doch auch viel Lebensqualität...

[claira]

Bei mir ist es relativ gemischt. Ich mag Obst und Gemüse in allen Varianten und bei Brot bevorzuge ich auch meistens die Vollkornvariante.

ABER: Hin und wieder muss ich einfach Schoki, Chips, Pizza, Burger und Döner haben