Ich habe ein paar Tipps für Wiesbaden:
Geh auf jeden Fall mal ins Brown Sugar, Taunusstraße. Die haben sehr gutes Essen, das Ambiente ist auch sehr hübsch.
Ansonsten kann ich das Grand Asia (ebenfalls Taunusstraße) empfehlen, da gibt es auch mongolisches Essen, das frisch zubereitet wird, allerdings ist das Restaurant recht groß, zwar stylish eingerichtet, aber für mein Empfinden zu kantinen-mäßig.
Mein Freund und ich gehen auch gerne bei Asia Family Sushi essen - ist allerdings all you can eat, aber dafür verdammt gut (Fußgängerzone, gegenüber von Mango)!
Schön ist auch der Thailänder im West-Center, das Royal Orchid. Das Essen ist sehr lecker, und was dort als "scharf" gekennzeichnet ist, brennt wie Hölle