ZitierenIch habe schon jahrelang keine mehr gemacht, aber die letzten waren gefüllt mit Rumrosinen und Marzipan (Rohmasse), und dann noch Vanillesoße drüber.
Corinne
The Absorber/Aufsteller
Bratäpfel
Wie bereitet Ihr sie zu ? Welche Füllungen, Beilagen, Soßen etc. ?
Ich hätte gerne Tipps, Tricks, Geheimnisse, Rezepte und alles weitere bitte
Ich glaube als Kind habe ich mal einen Bratapfel gegessen, aber seit dem noch nicht wieder. Das möchte ich nun nachholen
LG Purzel
Keiner zu Hause
Ich habe schon jahrelang keine mehr gemacht, aber die letzten waren gefüllt mit Rumrosinen und Marzipan (Rohmasse), und dann noch Vanillesoße drüber.
Corinne
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
The Absorber/Aufsteller
Okay, also:
Äpfel ein bisschen aushöhlen, dann Fruchtfleisch mit Rumrosinen und Marzipanrohmasse vermischen und den Apfel damit füllen ?
Dann in den Backofen (wieviel Grad und wie lange ? )
Inzwischen eine Vanillesoße kochen und vor dem Essen drüberschütten
Meinst Du die Marzipanrohmasse zum backen oder eben Marzipan ohne Schokolade drumherum ?
Eigentlich gut .... !
Für uns gehören noch gehackte Mandeln mit hinein.
Hmm, jetzt hab ich Hunger darauf!
MfG Feldbusch
Keiner zu Hause
Purzel, das kann ich Dir gar nicht mehr so genau sagen, wie lange die bei welcher Temperatur im Ofen waren, ich habe das immer so frei nach Schnauze gemacht.
Die Rosinen hatte ich selbst eingelegt, und darum die Marzipanrohmasse von Schwartau oder so gelegt. Das Fruchtfleisch habe ich nicht mit der Füllung gemischt, sondern weggetan.
Corinne
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Ohlala
Senior Member
Weihnachtsgewürze und klein gehackte Haselnüsse kommen bei uns noch dazu, lecker !
Senior Member
Das ist mein Lieblingsrezept
Bratäpfel mit Marzipanfüllung
4 Boskop-Äpfel waschen, abtropfen lassen, Kerngehäuse ausstechen
100 g Marzipan-Rohmasse mit
50 g Puderzucker und in Rum eingelegte Rosinen nach belieben dazu
mit der Masse verkneten und in die Äpfel füllen, in eine Auflaufform setzen
40 g Butter flöckchenweise auf die Äpfel geben
im vorgeheizten Backofen bei 200°, Gas Stufe 3 ca 30 Minuten backen
Wenn du etwas erleben möchtest....
was du noch nie erlebt hast....
musst du etwas tun....
was du noch nie getan hast!
Sie schleichen sich auf leisen Pfoten in dein Herz um es nie mehr zu verlassen.
The Absorber/Aufsteller
Danke WuermchenDas nenne ich doch mal ein richtiges Rezept und präzise Angaben !!! Vielen Dank !
Senior Member
@Purzel, nix zu danken...so was finde ich auch immer klasse..da ist klar was zu tun ist...*ggg*
Dann wünsche ich Dir doch mal guten Gelingen :-)
Wenn du etwas erleben möchtest....
was du noch nie erlebt hast....
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