Kochen mit Alkohol

[Michelle]

Ich liebe Morchelsahne mit Marsala oder Port abgeschmeckt zu Pasta. Zwiebelsahne mit Noilly Prat zu gedünsteten Fisch ist auch sehr fein.
Gebratene Garnelen kurz mit Pernot abgelöscht sind auch echt lecker.

[Veverena]

oh ja sowas ist wirklich lecker!

der alkohol verdunstet eh beim kochen dewegen gehts auch ruhig wenn kinder mitessen