also ich mach so eine Art Zaziki ;Gurke fein reiben,Dickmilch(ich nehme eine milde Dickmilch von Berchtesgardener Land im grünen Becher)nach belieben. Dazu frischen Knoblauch ,Salz und Pfeffer. Wenn man will noch ein bißchen Olivenöl dazu,fertig und schmeckt sehr gut.