Ihr Lieben,

ich weiß nicht, ob es an den ice age-Temperaturen liegt, aber mir ist im Moment verstärkt nach kräftig-deftiger Küche.

So habe ich mir für die nächsten Tage vorgenommen, mal Frikadellen und Wirsing-Gemüse zu kochen. Also, die Frikadellen krieg ich hin - aber wie mache ich das mit dem Wirsing??

Hat jemand ein gutes erprobtes Rezept? Wenn´s geht ohne Sahne, also nicht diese Rahmwirsing-Variante, aber auch nicht so trocken "wie Wiese".

Danke für Eure Hilfe,
Aura