Hallo,

ich hab auch mal in so einem Betrieb gearbeitet und habe mich schnellstens umgesehen, da mir die restlichen Bedingungen auch nicht gefallen haben.

Normalerweise darf man nicht mehr als 10 Stunden/Tag arbeiten. Schau mal hier nach, da findest du sicher mehr.

http://www.internetratgeber-recht.de...hauptseite.htm

Wichtig ist es, dass du die genauen Arbeitszeiten dokumentierst und vom Vorgesetzten abzeichnen lässt, wenn es keine Zeiterfassung gibt. Sonst hast du rechtlich im Zweifel nichts in der Hand.