Getreide mahlen

[sbbnico]

guten abend.

wenn ich mir morgen dinkel kaufe und kamut.

kann ich den dann zuhause mit der moulinette mahlen? oder brauche ich dazu eine richtige getreidemühle?
ich kann es zwar dort durch eine mühle jagen, aber ich will es für zuhause damit ich es frisch mahlen kann.

werden irgendwelche fasern verletzt?
ich brauche das ganz ganz fein.

lg

[Uti]

Meine Mutter hat eine Getreidmühle und nicht mal mit der wird Mehl so richtig glatt und fein - also würd ich jetzt raten, dass es die Moulinette noch weniger kann.
Aber wahrscheinlich gibt es schon bessere Mühlen mittlerweile, die wesentlich besser mahlen zu kaufen.

[grumby]

Es müßte grundsätzlich schon gehen, nur ob es fein genug geht..? Das dauert ein wenig und je nachdem wieviel du brauchst, wohl auch mehrere Mahlgänge. Da musst du halt aufpassen, daß das Ding nicht zu heiß wird..

Wenn Du es dort mahlen lassen kannst, würde ich das vorziehen.

[zauberschnecke]

Mit der Moulinette geht das nicht. Wenn Du es ganz fein gemahlen haben möchtest, lass' es Dir doch direkt dort, wo Du Deinen Dinkel kaufst, schroten.
Ich habe einen Thermomix, in dem schrote ich meinen Dinkel selber. Aber der ist, meines Wissens nach auch der einzige Apparat neben einer Getreidemühle, der Korn fein schroten kann.


Liebe Grüße
Zauberschnecke