Wie wäre es mit dem Bresaolo-Braten den ich mal hier eingestellt habe? Kann man gut vorbereiten.
Dann würde ich aber beim Risotto den Wein weg lassen und ihn vielleicht eher mit Spinat, Artischocken.... oder so was machen.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee