Wie wäre es mit dem Bresaolo-Braten den ich mal hier eingestellt habe? Kann man gut vorbereiten.
Dann würde ich aber beim Risotto den Wein weg lassen und ihn vielleicht eher mit Spinat, Artischocken.... oder so was machen.
temporary heimlifeiss
Wie wäre es mit dem Bresaolo-Braten den ich mal hier eingestellt habe? Kann man gut vorbereiten.
Dann würde ich aber beim Risotto den Wein weg lassen und ihn vielleicht eher mit Spinat, Artischocken.... oder so was machen.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Senior Member
Könntest Du mir den Thread mit dem Braten verlinken? Ich find ihn nicht über die Suche.
Meinst Du dann das Risotto zum Braten dazu? Ich meinte als Vorspeise?
temporary heimlifeiss
Was schreibe ich für einen Mist hier
Ich meinte den BAROLO-Braten
http://beautyboard.de/showthread.php...aroline+barolo
Den Risotto wäre schon gut als Vorspeise und vielleicht dann zum Braten nur Gemüse dazu damit du nicht die Dopplung von Reis und Nudeln hättest oder so.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Senior Member
Das hört sich sehr fein an, danke
temporary heimlifeiss
Also Kartoffeln fände ich jetzt dazu nicht passend. Ich kenne ja deine Gäste nicht, von daher weiss ich nicht ob die komisch gucken
Aber du hast ja den Risotto als Vorspeise, da braucht es nichts "stärkiges" mehr im Hauptgericht. Machen die Italiener auch nicht! Ansonsten würde natürlich eine Polenta gut passen, aber nach Risotto wohl eher nicht.
Gemüse, nun, Karotten passen mit ihrer Süsse natürlich gut. Auch Pastinaken. Würde halt mal schauen was es bei dir gerade so gibt und farblich ein wenig abstimmen. Mir fällt jetzt spontan kein Gemüse ein welches gar nicht passt. Ok, zu kohlig sollte es vielleicht nicht sein.
Dazu einfach ein gutes Weissbrot.
Ach so, nein, es ist nicht schwierig zu machen! Cara konnte es auch
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Senior Member
Ah, Brot ist gut
Hast Du auch noch eine Nachtischidee?
Junior Member
Oliven-Hähnchen
Hallo,
finde zu deiner Vorspeise würde optimal Olivenhähnchen passen. Ist ganz einfach zu machen, gut vorzubereiten und macht was her.
Einfach Hähnchen, ich nehme immer Polo Fino, anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Thymian dazu mit Weißwein und Orangensaft ablöschen. Das Ganze dann in den Backofen und zum Schluss noch die Oliven untermischen.
Dann noch leckere Olivenserviettenknödel dazu. Ist auch ganz einfach.
Bei Interesse schreibe ich gerne das genaue Rezept auf.
Grüße
Leider geil.
Wie wäre es die Farbe Rot auch für deinen Nachtisch aufzugreifen? Z.B. mit einem Saucenspiegel aus pürierten Himbeeren für das Panna Cotta und etwas herbe Schokolade als zusätzliche Sauce dazu?
Berechtigungsband!
Entschuldigung, dass ich mich hier einfach so dazwischen drängelZitat von lienchen
Hallo,
finde zu deiner Vorspeise würde optimal Olivenhähnchen passen. Ist ganz einfach zu machen, gut vorzubereiten und macht was her.
Einfach Hähnchen, ich nehme immer Polo Fino, anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Thymian dazu mit Weißwein und Orangensaft ablöschen. Das Ganze dann in den Backofen und zum Schluss noch die Oliven untermischen.
Dann noch leckere Olivenserviettenknödel dazu. Ist auch ganz einfach.
Bei Interesse schreibe ich gerne das genaue Rezept auf.
Grüße, aber ich würde wahnsinnig gern das genaue Rezept für Olivenhühnchen wissen...
Das wär lieb.
"Das hier... ist von Mathilda."
Berechtigungen
Zitieren