@Thermomix-Userinnen

[Noémi]

Ich werde wohl in den Genuss eines solchen Gerätes kommen.

Was bereitet Ihr damit alles zu und welche sind Eure Lieblings-Thermomix-Rezepte?

[la tanja]

Suppen
Teig(e) aller Art
Brotaufstriche
Gemuese
Soßen aller Art (das Rezept fuer die Kaesebechamelsauce aus dem roten Kochbuch ist der Hammer. Steht bei dem Lasagnerezept dabei)
Desserts
Schokolade schmelzen
Fisch
Milchreis (ist aber ne Sauerei den TM danach sauberzumachen)
Reis aller Art sowieso (damit hat man niemals matschigen Reis ) Selbst Risotto gelingt gut

Was ich nicht darin mache ist zB Hackfleisch.. das wird mehr geduenstet bzw. gekocht als gebraten im TM (wink zu jennifer, wir hatten das Thema schonmal..). Schmeckt mir nicht. Ich bereite auch keine Nudeln im TM zu.

Lieblingsrezepte gibt's viele. Wenn's mal soweit ist und du wirklich einen TM hast kannst du dich gerne bei mir melden, dann schick ich dir eine Liste mit Links Eine Auswahl meiner Evergreens:
Mousse au Chocolat (ist ebenfalls im roten Buch drin)
Kaesehaeppchen (bzw. eigentlich verlangen das meine Freunde immer.. ist Brand-Teig, aber auch dieser ist mit dem TM kein Problem)
Blumenkohlsuppe
Frischkaese selbstgemacht (rotes Buch)
Kaesebechamelsauce hab ich ja schon erwaehnt
Joghurt-Bananen-Brot
Banana Nut Bread
Pfirsich-Sekt-Sorbet

Grueße

Tanja

PS: Kennst du www.wunderkessel.de schon?

[Noémi]

Hallo Tanja,

vielen Dank für den ausführlichen Bericht.

Deine Rezepte hören sich lecker an!

Ich lese mich gerade ein bißchen im www über das Gerät ein und bin schon auf die Vorführung gespannt.

In meinem Umfeld kenne ich nur begeisterte Meinungen.

Ist denn dieses rote Kochbuch beim Kauf automatisch dabei?

Würde mich freuen, wenn ich mich im Bedarfsfall bei Fragen und wegen Rezepten nochmal bei Euch melden dürfte.

VLG
Noémi

P.S: die Wunderkessel Seite hab ich schon entdeckt und bin am stöbern

[la tanja]

Yep, das rote Buch ist automatisch mit dabei

Viel Spaß bei der Vorfuehrung!

Tanja

[Samoa]

Meine Männer und ich lieben die Suppen aus dem Thermomix:
Tomaten-Mozzarella-Suppe (Lieblingsrezepte auf Wunderkessel.de)
Kartoffelsuppe (Buch)
Zucchinisuppe

Dann noch die Käsenudeln (Buch) und Reis-gefüllte Paprika und Hackfleischbällchen (Buch), sehr lecker.

Bald wieder Spargel mit Kartoffeln und Sosse Hollandaise, alles im TM aus dem Buch.

Und noch vieles mehr, aber ich stehe gerade auf dem Schlauch .

Wir 4 Geschwister haben alle einen TM und ihn auch schon an die nächste Generation weitervererbt , meinen 1. hatte ich 1993/4 und wir sind alle super zurfrieden.

[Exuser65]

Hallo,

ich habe keinen Thermomix und musste eben auch erstmal danach googlen . Könnte jemand von euch mir bitte erklären, worin der Vorteil des Thermomix gegenüber einem normalen Kochtopf mit Herdplatte besteht, der diesen unglaublichen Preis rechtfertigt?

lg
Struppi

[Samoa]

Es ist eben alles in einem: erhitzen, kleinmachen, dünsten und kochen.
Reis-Paprika-Hackfleischbällchen das mache ich alles auf einmal zur gleichen Zeit im gleichen Gerät: unten Wasser, im Sieb der Reis, im Varmoaaufsatz das Hackfleisch und im Deckel darüber die Paprika.
Kartoffeln und Spargel ebenso, nur die Sosse mache ich extra.

Die Nudel kann man in der Sosse kochen, da brauche ich auch nur den TM sonst nix.

Ich habe sonst nur noch ein Handrührgerät, einen kleinen Mixer für Nüsse, Zwiebeln..., wenn ich den TM nicht extra benützen will, sonst nix. Das war auch der Grund weshalb ich einen Dampfgarer in unserer neuen Küche für unnötig sah.

Man braucht allerdings Platz in der Küche, er steht immer griffbereit.

[Exuser65]

Aber Saubermachen muss man doch trotzdem jede Etage, oder macht der Thermomix das auch selber ?
Ich mein, für Reis mit Hackbällchen brauche ich 1 Topf und 1 Schüssel (ok, und die Mikrowelle und eine Herdplatte ). Das geht alles ganz fix, ist in 20 Minuten fertig.....
Sorry, ich scheine es nicht ganz kapiert zu haben, was nun der Vorteil ist (der eben die hunderte von Euronen rechtfertigt).
Aber demnach fehlt mir zum Glück so ein Gerät auch nicht

lg
Struppi

[Samoa]

Struppi, du hast die Paprika vergessen .
Nach seiner Arbeit verschwindet er in der Spülmaschine .

Das Gerät erfasst man imho erst wenn man an einer Vorführung teilgenommen hat. Ok ich hasse sowas, aber damals machte sie meine Cousine und die Teilnehmer waren alle mit mir verwandt .

[Exuser65]

Oh neeee, Vorführungen hasse ich. Ich war einmal bei einer Tupperparty und habe die Runde nach 30 Minuten fluchtartig verlassen

Und eine Spülmaschine habe ich auch nicht

Wieder Geld gespart

lg
Struppi