Das mit der Ernährung sieht echt nach wenig Freude und nach großer Jojo-Gefahr aus.
Wie geht denn der Ernährungsplan denn später weiter? Wenn es ähnlich spartanisch bleibt, solltest du vielleicht lieber die Finger davon lassen...
Eigentlich bekommst du doch vom Fitnessstudio die Lösung auf dem Silbertablett serviert. Du baust Muskeln auf, die Kalorien verbrennen, du machst sicher Ausdauertraining, das Kalorien verbrennt, was willst du mehr? Wenn du jetzt halbwegs vernünftig isst (einfach nur wenig naschen, evtl. nur noch einmal die Woche, mehr Obst, weniger stark fettiges, das typische einfach), dann wird sich da sicher schnell wieder ne Abwärtstendenz auf der Waage feststellen.
Gib deinem Körper einfach mehr als 3 Wochen Zeit und lass dich nicht von utopischen Ernährungsmethoden demotivieren!
Viel Erfolg noch! *däumchendrück*