@ Joelle

[Noémi]

Liebe Joelle,

ich muß mich unbedingt bei Dir für das tolle, tolle Tessiner Steinpilzrisottorezept bedanken. Das beste Risotto, das ich (meine bessere Hälfte und unser Besuch) gegessen habe.

Das ist echt eine Bombe und mir wurde schon "befohlen", es ab sofort öfter zuzubereiten.

Die besondere Note macht auch der Marsala und nach Deinem Rezept wird die Konsistenz im Thermomix einfach perfekt.

Anstatt der getrockneten Steinpilze habe ich allerdings tiefgefrorene genommen.

Also: vielen Dank!

VLG
Noémi


P.S: Wenn Du weitere so tolle Rezepte auf Lager hast, bitte bitte her damit

[Joelle]

Super.

Allerdings will ich mich nicht mit falschen Federn schmücken.Das Rezept ist aus dem Wunderkessel.

[Noémi]

Das wußte ich nicht.

Hab es dort auch nicht gesehen. Ich finde den Wunderkessel ein bißchen unübersichtlich...

Aber trotzdem danke!