Studentenküche - billig aber gut!

[Tainted_Beauty]

ich ziehe demnächst mit meinem Freund zusammen (die erste eigene Wohnung yihhaa )

der gute Mann hält es so wie fast alle Männer - Pizza & Nudeln *gähn*

im Kochen bin ich schon relativ erfahren, kann also eigtl fast alles.. schwierige Sachen eben mit Anleitung.


Was habt ihr denn so in der Zeit gekocht? habt ihr ein paar Rezepte für mich? Gerne auch Gemüse, Salate etc. Ich mach mir ein Rezeptbuch und würde mich darüber echt freuen, auch welche Anschaffungen man tätigen sollte (welche Gewürze außer die Standards, was man immer im Haus haben sollte usw) Vom Studentenküchenangebot bei Chefkoch bin ich nicht begeistert :-(

[Corinne]

Ich habe immer viele Aufläufe, Gratins und Eintöpfe gemacht. Die sind preisgünstig, da man Reste verwerten kann, und gehen schnell - na ja, Eintöpfe vielleicht nicht so, wegen der Schnippelei.

Auf www.chefkoch.de oder www.hausfrauenseite.de/Küchenforum findest Du viele Ideen.

Viel Spaß beim Kochen

[sundance]

Gemüsestrudel, Quiche, Gemüsesuppen, gekaufte TKGemüseschnitzel und dazu selber Karottensalat, grünen Salat und Joghurtsauce, Erdäpfelsuppe,
oder mal eine große Menge Eintopf machen, nur mit Fleisch, Zwiebel, Sauce, portionsweise einfrieren und dann mit verschiedensten Gemüsen, Gewürzen variieren.
Oder süße Aufläufe, wie Hirse- oder Reisauflauf.
Gebackene Schinkenfleckerl, höchst lecker, wieder Nudeln aber anders.

Standardgewürze variieren, bei mir sind es neben Salz, Pfeffer, Ingwer, Paprika, Zimt, immer indische Gewürze wie Curcuma, Koriander (mein Lieblingsgewürz), Kardamom, Chili.

Ich hab auch immer Ingwerpaste, Knoblauchpaste und TK Petersilie da, denn ich bin auch sehr schnippelfaul und oft in Eile.

lg
sundance