Dessert für 18 Personen gesucht

[de cordoba]

Hallo,

ich suche ein schönes Rezept für ein Dessert. Es ist für eine Grillparty und müßte für 18 Personen reichen. Irgendetwas leichtes, cremiges vielleicht?

Habt ihr bewährte Rezepte oder Ideen?

Freue mich schon auf Eure Vorschläge.

Viele liebe Grüße
Nicole

[Biene79]

Boah 18 Leute ist recht viel. Kommt nun darauf an wieviel Aufwand Du haben willst. Was ich gerne mache wenn's schnelle gehen soll. Früchte klein schneiden, völlig egal welche und dann entweder in einer großen Schüssel oder in kleine Gläser (halbvoll) füllen und dann nehm ich von DR Oetker gibt es Vanille Mousse, das ist echt lecker!! Das mach ich drüber und lass es kurz kalt stehen.

Wenn's mehr aufwand sein darf, dann Sahne schlagen im Verhältnis 1:3 mit Quark vermengen und mit Vanille und Zucker eventuell Amaretto abschmecken und über die Früchte geben.

Vielleicht ne Idee? Kannste ja auch in Plastikbecher füllen, dann haste nicht soviel Abwasch ist ja ne Grillparty

VG Biene

[Cara]

Wenn du zwei große Auflaufformen hast, ginge Erdbeer-Tiramisu.
Saftige Schokoladenkuchen, in kleinen Würfeln, gingen auf jeden Fall.
Jetzt ist Rhababerzeit: Vanillepudding mit Rhababer (oder Erdbeeren). Ein Klassiker.
Erdbeeren mit grünem Pfeffer. Und eine Schüssel Erdbeeren mit Zucker. Dazu angeschlagene Sahne.

[la tanja]

Schokokuchen (ich schlage den von deelite vor ) ist zwar eine gute Idee, aber vielleicht an einem warmen Sommertag/Grillparty etwas zu schwer?
Erdbeertiramisu, zumindest mein Rezept, ist ein Haufen Arbeit..

Wie waer's hiermit - das kann man locker einen Tag vorbereiten (muß man sogar)
The day after Himbeerdessert:

http://www.chefkoch.de/rezepte/41137...sperdecke.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/41714...erdessert.html

Falls du eine Auflaufform hast, die groß genug ist Und Kuehlmoeglichkeiten am Grillplatz

LG

Tanja

PS: Rharbarber ihgitt

[Ilmarie]

Ich würde Rharbarber-Tiramisu vorschlagen, das ist frisch und liegt nicht schwer im Magen.............geht auch super fix und ist gut in großen Mengen zuzubereiten

[Ilmarie]

Dieses hier ist es http://www.hausfrauenseite.de/index....isu/index.html

Ohne den Orangensaft finde ich es noch einen Ticken besser

[Mathilda]

la tanja, boah , das Himbeerdessert klingt ja traumhaft, das werde ich bei Gelegenheit definitiv machen!

de cordoba, hättest Du die Möglichkeit, la t's Rezept in 18 kleine Gläser zu verteilen und kaltzustellen? Ich find, das klingt so simpel und so traumhaft zugleich!

Ansonsten kam mir auch gleich deelite's Schokokuchen in den Sinn, der ist auch schnell gemacht. Und der geht m.M.n. immer, da kanns noch so warm sein.

Oder Ananas Carpaccio, das geht fix, ist süß und durch die Minze dennoch herrlich erfrischend. Ein weiterer Vorteil: Du kannst es vor Ort zubereiten, es geht recht fix. Schau mal hier: http://www.essen-und-trinken.de/reze...carpaccio.html

P.S. la tanja, stimmt Rharbarba ist bäh...

[de cordoba]

Hallo,

ich wußte ja auf Euch ist Verlass.

Ich habe mich jetzt entschlossen Schokomuffins zu backen und das Himbeerdessert zu machen, weil ich das auch schon einen Tag vorher machen kann. Am Tag wo die Party stattfindet, habe ich noch genug mit den ganzen Salaten etc. zu tun.

Vielen Dank an Euch für die guten Tips.

Liebe Grüße
Nicole

[la tanja]

Oder Ananas Carpaccio, das geht fix, ist süß und durch die Minze dennoch herrlich erfrischend. Ein weiterer Vorteil: Du kannst es vor Ort zubereiten, es geht recht fix. Schau mal hier: http://www.essen-und-trinken.de/reze...carpaccio.html

P.S. la tanja, stimmt Rhabarba ist bäh...

So so, du kannst es vor Ort machen.. ich bring also Ananas + Minze mit und wir essen das nach den Pommes?

[Mathilda]

So so, du kannst es vor Ort machen.. ich bring also Ananas + Minze mit und wir essen das nach den Pommes?

Genauso machen wirs!