Erdbeermarmeladensaison 2009 eröffnet

[Astrid]

Gestern konnte ich nicht widerstehen und habe Erdbeermarmelade gekocht, Erdbeer-Rhabarber gab es dann auch noch.
Die ersten Erdbeerfelder zum selbstpflücken haben geöffnet und Erdbeer-Kiwi fehlt noch in der Sammlung. Die Erdbeersaison ist meine liebste Saison

[Exuser65]

Ah! Ich will auch schon seit Tagen... Wie teuer sind bei euch denn die Erbeeren so im Schnitt??
Und hast du ein erprobtes Erdbeermarmeladenrezept?

lg
Struppi

[Cleopatra]

hi,
ich habe auch schon erdbeermarmelade gemacht. ist auch schon komplett aufgegessen (was nicht schwer war, da mich die familie um einige gläser beraubt hat)

lg

ps: kirschmarmelade (von eingefrorenen früchten) mit rotwein und rum hab ich auch gemacht.

[vivian]

Meine ersten 2009-er Gläser stehen auch schon im Vorratsschrank. Hab Erdbeer pur und Erdbeer/Ananas-Marmelade gemacht.

Hach, ich liebe meinen Thermomix. Früher war ich immer zu faul zum Marmeladekochen.

[Elke H.]

Ich hab gestern 12 kg Erdbeeren (mit meinem Mann) gepflückt und zu Marmelade verarbeitet. Für Selbstpflücker kostet das Kilo bei uns 2,50 EUR.

[vivian]

12 kg Erdbeeren zu Marmelade verarbeitet

Du meine Güte, wie kriegst du denn diese Menge alle bis zum nächsten Jahr?

[Elke H.]

Du meine Güte, wie kriegst du denn diese Menge alle bis zum nächsten Jahr?

Du kennst meinen Mann nicht, Vivian.

Und: bei uns gibts NUR Erdbeermarmelade!

[vivian]

Du kennst meinen Mann nicht, Vivian.
Und: bei uns gibts NUR Erdbeermarmelade!

O.k., bei uns wird salzig gefrühstückt (Wurst und Käse) und nur das letzte halbe Brötchen wird mit Marmelade gegessen. Bei uns reicht so ein Glas ewig.

[Astrid]

Ich verschenke gerne die Gläser gerne als Mitbringsel und zum Geburtstag. Und morgens zum Frühstück gehört sie auf den Tisch
Meine Lieblingsmarmelade ist Erdbeer-Rhabarber (700 gr Erdbeeren und 300 gr Rhabarber und auch Erdbeer-Kiwi-Vanille mit 700 gr Erdbeeren, 300 gr Kiwi und einem Päckchen Vanillezucker und dem Saft von 3 Limetten, herrlich

@Vivian
Erdbeer-Ananas klingt auch sehr gut, klingt nach ausprobieren

@Elke H
wow, 12 Kilo ist eine tolle Leistung, meist reichen mir 2,5 bis 3 Kg

[vivian]

@Vivian
Erdbeer-Ananas klingt auch sehr gut, klingt nach ausprobieren

Geschmacklich ist sie wirkiich toll, aber trotz langem Pürierens sind ein paar Ananasfäden dringeblieben. Das muß man fairerweise dazu sagen.