Sehr verehrte Damen (und Herren?)

Nachdem ich mir im Angebot Einkochgläser und Flaschen gekauft hab, von Mama den Dampfentsafter entführt hab, von meiner Oma den großen Gulaschtopf-für-zwölf-Personen-sicher geholt hab, möchte ich loslegen.


Ich plane:

- Hollundersaft (mit Zusatz? Melisse? Minze?)
- Kirschsaft? wird ein wenig teuer, oder?
- Erdbeersaft? Hat noch keiner versucht den ich kenn...
- Erdbeermarmelade ganz sicher, und Himbeer auch
- evt. Erdbeer-Rhabarber?
- Erdbeer-weiße Schoki

Ich möchte noch so gern ein schönes Gelee machen, hat das schon wer probiert?

Was habt ihr schon so gemacht und wie - und wie ist es geworden? Was sind eure tollsten Kombinationen?

VG,