grausame Geschmackserlebnisse

[Veverena]

schlecht wird mir bei fett am fleisch,speck,pilzen,artischocken,kapern,alkohol misch getränke ausser gute cocktails,alle käsesorten ausser gouda oder frischkäse,meeresfrüchte ausser nordsee-krabben,quark,ketchup außer auf burgern...*ichbinwählerisch*

[Ilmarie]

Komisch war einmal, als ich eine Fanta trinken wollte und ein Glas Fanta 'bitter' erwischt hatte. Die habe ich fast auf den Boden gespuckt, weil es nicht das Erwartete war. Habe mich schon gefragt, ob das aus der grauen Vorzeit stammt, als es überlebenswichtig war, alles auszuspucken, wenn man das Falsche erwischt hatte.

Ich glaube das ist in der Tat so!

Es gibt bei mir eine Zutat in asiatischen Gerichten, die mir das komplette Essen verdirbt, aber ich bin danach dann doch immer wieder unsicher, was es nun war.....Koriander oder Zitronengras

[Exuser 22]

Meine schlimmsten Geschmackserlebnisse:

* Tomaten
* Ingwer
* Fenchel
* Knorr Hackfleisch-Schafskäse Auflauf
* die Zitronensahnesauce von Biene79 (sorry...)
* schlecht gewordener Raclette-Käse

[basementcat]

Ich glaube das ist in der Tat so!

Es gibt bei mir eine Zutat in asiatischen Gerichten, die mir das komplette Essen verdirbt, aber ich bin danach dann doch immer wieder unsicher, was es nun war.....Koriander oder Zitronengras

Koriander ist das, was so schrecklich nach Seife schmeckt.
Wenn ich mal indisch esse, ist da auch oft ein Gewürz (oder mehrere) drin was mir nicht schmeckt.

[Ilmarie]

Aber pulverisierten Koriander mag ich; kann das denn sein

[caroline]

Aber pulverisierten Koriander mag ich; kann das denn sein

das sind ziemlich sicher pulverisierte Koriandersamen, die schmecken ganz anders, also könnte das schon sein.


Eben erlebt, Banane mit Knoblauch! Lässt sich auch mit Food Pairing nicht schön reden. Allerdings war das ein Unfall.

[basementcat]

Ja, weil das pulverisierte ist Korandersamen und schmeckt ganz anders.
Ich mag den auch im Gegensatz zum Kraut.

[caroline]

[Ilmarie]

Ahh, danke für die Aufklärung, das wusste ich nicht

[KatinkaRosenrot]

Ich kann nicht gegenan bei

*Oliven
*sehr altem und/oder würzigem Käse
*Tomaten roh
*Lakritz
*Meeresfrüchten, wobei jetzt irrelevant (als ich noch Fleisch gegessen habe, hätte freiwillig niemals Meeresfrüchte angerührt. Hack war auch ein Graus.)
*den meisten Alkoholsorten


Ein schlimmes Erlebnis hatte ich als Kind mit Kaffee. Ich war 4 oder 5 und es war brütendheiß. Als ich Durst hatte gab mir meine Mutter eine Kanne, in der laut ihrer Aussage kalter Tee war. Katinka nimmt einen riiiiiesen Schluck und spuckt alles im hohen Bogen aus: es war kalter Kaffee
Büah, danach hat es 15 Jahre gedauert, bis ich im Ansatz wieder etwas kaffeeartiges probiert hab. An richtigen, puren Kaffee wage ich mich erst seit letztem Jahr ran und dann auch nur wenn es keine Alternativen gibt und mit viel Milch un Zucker.

Latte Macciato und Co. mag ich dagegen sehr, aber auch nur gut gezuckert.