ZitierenBitter lemon light
indigo eyes, indigo mind
Jacobs Cappuccino mit Milkageschmack.
"And above all, watch with glittering eyes the whole world around you
because the greatest secrets are always hidden in the most unlikely places.
Those who don`t believe in magic will never find it."
(Roald Dahl)
Senior Member
Bitter lemon light
Senior Member
Aromatisiertes Wasser, diesmal Apfel/Rosmarin
nachtaktiv
erst ein pimms und nun einen kleinen gin tonic.
ich hab vorhin gurkensirup gekocht und teste jetzt die einsatzgebiete.
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
nachtaktiv
OMG!!!
gib tonic mit einem schuss gurken-ysop sirup!!!
der schmeckt derart sensationell.
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
Spaß- und Euphoriebremse
das glaube ich dir aufs wort, nyx, das klingt toll!
hast du ein rezept für den sirup und noch andere anwendungs-ideen? Pimms fällt ja eben für mich aus. danke.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
nachtaktiv
ich hab mich ein bisschen an dem rezept orientiert. und es trotzdem ganz ander gemacht.
http://www.iheartbacon.com/2005/10/simple-syrups-2/
allerdings hab ich verschwenderische 2kg nostrano-gurken komplett geraffelt, mit 2tassen wasser udn einer gepressten zitrone aufgekocht und nach 10min auf ein passiertuch gekippt und abtropfen lassen. 1t. wasser mit dem zucker aufgekocht, das andere gurkenwasser dazu über nacht mit einer geschälten gurke nochmals stehen lassen. sprudelnd 3-4min aufgekocht und heiss in glasflaschen abgefüllt.
es geht sicher auch weniger kompliziert... aber ich wollt die masse ohne zucker passieren, da bei mir anschliessend immer die halbe küche klebtund zu lange wollt ich die gurken auch nicht aufkochen oder ziehen lassen, weil ich befürchtete, es könnt wegen der schale zu bitter werden.
es war sicher nicht das letzte mal und das nächste mal wird die herstellung sicher noch optimiert...
oder ich bestell den von monin.
das schmeckt sicher auch so grandios zu normalem mineralwasser, zu tonic water, ein schuss zu ginder ale oder ingwerwasser...
hier hats noch ein paar alk/freie cocktail-ideen.
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
Senior Member
Ouzo
Keiner zu Hause
Teekanne Frio Erdbeer-Orange
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Spaß- und Euphoriebremse
wow, nyx. danke für die links und deine ausführliche rezeptur! die cocktails klingen ja auch alle super!
ich mache total gerne sirups, seltsamerweise gerne im winter um meine heißgetränke zu aromatisieren, wie z.b. chai oder earl grey-sirup.
aus diesem link habe ich schon den jasmin-lavendel-sirup gemacht, auch sehr toll:
http://laurafriendly.com/flavored-simple-syrups/
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
Berechtigungen
