Was habt ihr heute gefrühstückt?

[zuckerschnuppe]

Apfel

[vivian]

Schwarzbrot mit Leberwurst, 1 Mandarine, Kaffee

[shirl69]

Gepuffter Amarathon mit heißem Wasser aufgegossen (ultralecker ), dann Banane, gehobelte Mandeln, etwas Sahne dazu und Zimt obendrauf gestreut. Ein richtiges Winter-Schmakofatz-Frühstück

[vivian]

Gegrilltes VK-Toast-Sandwich , Joghurt, 1 gek. Ei, Kaffee

[paulinka]

Mein Mann hatte in der Frühe bei einem französischen Bäcker ein luftig-knackiges Baguette gekauft, dazu gab es gestern erst fabrizierte Orangen-Ingwer-Marmelade und Kastanienpüree (und Kaffee natürlich) - göttlich! ♥

[zuckerschnuppe]

Actimel

[vivian]

gestern erst fabrizierte Orangen-Ingwer-Marmelade und Kastanienpüree (und Kaffee natürlich) - göttlich! ♥

machst du das auch selber?

[paulinka]

Ja, Vivian, geht ganz einfach. Ich habe aber schon vorgekochte Maroni genommen.

[vivian]

ok, die Dinger einfach in den Mixer werfen oder wie? Kommt da sonst nichts weiter rein?

[paulinka]

Doch. Ich habe 200 g Zucker und das Mark einer Vanilleschote in 80-100 ml Wasser aufgekocht (ca. 10 Minuten, dabei immer schön gerührt), bis es dicklich-sirupartig war, dann die Maroni zugegeben, untergerührt und das Ganze mit dem Stabmixer püriert. Vom Herd genommen, 25 ml kubanischen Rum dazugegeben und in Gläser abgefüllt. Ergab ca. zwei Marmeladengläser.
Ist ganz schön süß, auch eine gute Grundlage für alle möglichen Süßspeisen.