Stabmixer

[deelite]

Hallo,
ich hab mir einen tollen neuen Stabmixer gegönnt und finde ihn sehr schön

jetzt suche ich noch nach Rezeptinspirationen... bis jetzt hab ich eine Tapenade und ein klassiches Pesto (jaja, ich weiß, eigentlich sollte es in den Mörser ) sowie Erdbeermilkshakes gemacht.

ich bin grad voll im Pürierwahn habt ihr noch tolle Ideen/Rezepte?

kann ich damit auch Knoblauchbutter machen?
es wäre auch noch eine Eiscrushfunktion und ein Häcksler und Schlagbesen vorhanden...
danke schon mal (ich nerve gerade alle mit meinem neuen Stabmixer )

[Mathilda]

Da ich grad nen Neuen suche - welches Modell ist denn das hier von Dir gelobte?

Danke!

[deelite]

der da:
http://www.amazon.de/Braun-Multiquic...5582462&sr=8-1

ich mag ihn

[Milla]

Gemüsesuppen jeder Art.

[deelite]

die sind auch schon in Planung
ich werde nächste Woche auch mal eine Gazpacho ausprobieren.

[Peppermintpatty]

Dachte ich es mir doch, den habe ich auch . Der ist total klasse!

Der Klassiker sind natürlich Bananenmilch und Quark in allen Variationen, Kartoffelsuppe. Kürbissuppe (naja, nicht gerade jetzt) .....

[Mathilda]

Vielen Dank, ich denk, ich nehm den dann auch.

[basementcat]

Ich habe so einen Mixer auch, aber etwas kleinere Ausstattung (den größeren Mixbecher habe ich nicht *neid* )
Die Vielseitigkeit gefällt mir, es nimmt auch nicht viel Platz weg, ist schnell gereinigt..einfach genial..

Ich benutze sehr oft den kleinen Mixbecher, mit dem kann man z.B. auch Leinsamen kleinhäckseln,Käse, Obst für Quarkspeisen..Thunfischcreme oder Lachsdipp fällt mir da noch ein..

Mit dem Stabmixer kann man auch Gemüsepürrees machen z.B. Sellerie, Blumenkohl..
Saucen kann man auch gut damit machen wenn man Gemüse mitbrät/kocht und dann püriert.

Mayonnaise geht auch sehr einfach, entweder mit dem Stabmixer oder mit dem Schlagbesen!

[Bird]

Erdbeer-Margharita, die machen wir gerade.

[Purzel]

Milchshakes mache ich höchstens 1 x pro Jahr
Pesto im Mörser
und pürierte Gemüsesuppen haben für mich immer was von Kinderbrei, daher fallen die auch aus.

Das hilft jetzt nicht , aber ich habe noch nie verstanden wofür man einen Stabmixer braucht