Ich liebe es scharf. Aber natürlich nicht immer und nicht zu allem. Aber gerade die thailändische Küche geht meiner Meinung nach ohne ordentliche Schärfe nicht. Ich vertrage es aber auch gut, mein Freund kann mit mir nicht mithalten
Aber nur zu schärfen um der Schärfe Willen lehne ich ab.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee