Welches Lab in welchem Käse?

[Engelina]

Hey du!!

Danke für die Tipps, die eine Seite kannte ich noch gar nicht. Muss grad was Schmunzeln, mir hat der Plus (ist aber schon was her) genau dasselbe geschrieben. Die denken sich sicher auch, die Menschen werden auch immer bekloppter und haben das mal als Vorlage abgespeichert ;o))))

Hast du Infos zur Kaufland-Eigenmarke?

[Babs]

So sollte es zumindest sein, finde es gut, dass es bei vielen noch existent ist!!

Und woher wusstest du das mit dem Lab? Ich wurde in der Anfangszeit, als ich noch naiv genug war um die Frauen hinter der Käsetheke zu fragen, oft mit riesigen Augen angesehen "mikrobielles was????????????".

Ich wusste das z.B. aus der Sendung mit der Maus

[Engelina]

Werde ich den Käsefrauen demnächst mal ans Herz legen, die Sendung mit der Maus ;o))

[Babs]

Das war damals eine meiner liebsten Folgen, als sie Gorgonzola gemacht haben. Ist aber schon ne Weile her
Das Lab aus Kälbermägen kommt, wurde auch extra erwähnt.

[Cordu]

Hmm, also das Thema Lab ist doch allgemein bekannt *wunder* jeder der sich auch nur ein Minimum mit dem Thema Ernährung auseinander setzt, sollte das wissen, ob Vegetarier oder nicht ist dabei irrelevant (mich ärgert das sogar, wenn Vegetarier gerne mal so tun als wären alle Fleischesser uninformiert).

[stolen light]

Hey du!!



Hast du Infos zur Kaufland-Eigenmarke?

Hab nur das da gefunden!

COBURGER bio frankendammer, bei aldi und norma, sowie tegut wird mit mikrobiellen lab hergestellt. bei aldi nord steht dies unter zutaten, bei süd hat man das als nich nötig empfunden.

ansonsten wird alles von der Käserei HEINRICHSTHALER, die unter anderen im osten kaufland beliefern und den k-classic käse herstelle, mit mikrobiellen lab hergestellt.

käse von GAZI (mozzarella etc.) ebenfalls

lg light

[Engelina]

Huhu, danke dir!

Stellt Heinrichsthaler allen K-Classic-Käse her oder gibt´s da (wie bei Aldi, Lidl,...) immer mehrere Lieferanten/Hersteller?