keine Zeit
Tomatensahnesauce
Ich brauche ein tolles Rezept für eine Tomatensauce, weil ich gerne einen Nudelauflauf daraus machen möchte.
Hat jemand eins ?
Senior Member
6 Päck. Maggi Tomatensoße mit 1 Liter Sahne und 250 ml Wasser aufkochen. Und dann noch ca. 2-3 EL (oder auch mehr) Balsamico dazugeben.
Das ergibt eine ziemlich dickflüssige Soße. Wenn sie dir zu sämig wird, kannst du einfach noch ein bißchen Wasser dazugeben.
Was auch lecker ist, wenn man noch Mozzarella mit hineingibt.
Ist ganz einfach zu machen.
keine Zeit
1 Liter Sahne?oh oh
kann man auch Cremefine verwenden ?
Senior Member
Cremefine hab ich noch nicht probiert - keine Ahnung.
Aber du kannst auch weniger Sahne nehmen und den Rest halt mit Wasser ersetzen. Hab ich auch schon gemacht und die Soße schmeckt trotzdem lecker.
Senior Member
Crazy, mach doch die Tomatensahnesauce aus frischen oder Dosentomaten.
Einfach Zwiebelchen andünsten, Tomaten dazu, Pfeffer, Salz, Prise Zucker, vielleicht auch einen Hauch Knoblauch und Cremefine.
Evtl. kannst Du auch noch mit einem Schüsschen Balsamico abschmecken!
Senior Member
Ich würde gerade jetzt auch frische Tomaten nehmen. Da gibt es sooo leckere. Dann abtropfen lassen und dann etwas frische Sahne und Basilikum rein. Fertig.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
The Absorber/Aufsteller
Hmmh, jetzt habe ich Appetit auf Nudeln mit Tomatensauce
Senior Member
Das klingt super! So würde ich es auch machen. Ganz toll übrigens dazu: Zucchini anbraten und ganz zum Schluss noch Mozzarella. Hmmmmm!Zitat von Noémi
Maggi und Sahne würd ich wohl nicht nehmen...
Liebe Grüße,
Rosi
scorpio_Lady
Maggi würde ich auch vermeiden.
Aber eine "Tomatensahnesauce" ohne Sahne zu machen, das dürfte schwierig werden
Senior Member
Ja, du kannst ersatzweise auch Cremefine, saure Sahne, Schmand und sogar Naturjoghurt nehmen.
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