Ich mag das auch. Am liebsten die indonesische/thailändische/malaysische Form - Saté - Hühnerspiesschen mit Erdnuss Sauce dazu.
Hier ist ein Rezept:
http://dinnerlately.wordpress.com/20...uce-malaysian/
Statt Tamarind nimm einfach einen kleinen Teelöffel Essig. Ausser du kochst regelmässig exotisch, bei mir ist die Tamarind Paste seeehr lange im Kühlschrank gelegen, hält zwar ewig aber der Gedanke dass sie schon fast so alt war wie mein jüngstes Kind hat mich dann doch abgeturnt.
lg
sundance
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Sämtliche von mir hier getätigten Äußerungen spiegeln meine persönliche Meinung und die von mir gemachten Erfahrungen mit dem entsprechenden Produkt wider. Ich möchte weder Firmen noch Personen desavouieren.