Hallo Struppi,

Schau doch mal in mein Posting etwas weiter unten mit den Koch-Websites, da findest du bestimmt jede Menge Anregungen.

Backen könntest du z. B. ein paar schöne Muffins, die werden immer gerne gegessen. Oder du backst Waffeln und servierst sie mit Vanilleeis, Kirschen und Sahne.

Als Hauptgericht würde ich einen Auflauf servieren, den kannst vorher schon vorbereiten und brauchst ihn nur noch in den Backofen schieben. Oder - falls die Geräte vorhanden sind - wie wäre es mit Fondue oder Raclette. Passt gut in die Jahreszeit und macht nicht viel Arbeit.

Ein schneller und leichter Nachtisch wäre:
ROTE GRÜTZE MIT VANILLESAUCE
(Rezept für 4 Personen / mind. 4 Std. vorher zubereiten)
- 1 Tütchen Dr. Oetker Rote Grütze Himbeer-Geschmack (3er Pack)

- 1 Packung Tiefkühl-Beeren gemischt (750 g) mit:
Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren u. roten Johannisbeeren
- 500 ml Vanille-Soße im Tetrapack aus Kühlregal
- 6 EL Zucker
- 500 ml Wasser (1/2 l)

Früchte aus der Tiefkuhltruhe nehmen.
Von knapp 500 ml Wasser 4 EL abnehmen und damit das Pulver und 6 gut gehäufte EL Zucker in großer Tasse anrühren.
Restliches Wasser in Topf zum Kochen bringen.

Wasser von der Kochstelle nehmen, das angerührte Pulver hineingeben und unter Rühren 1 Minute kochen lassen.Tiefgefrorene Früchte hinzugeben.

In große Glasschüssel füllen (vorher kalt ausspülen) und 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mit Vanillesoße (in einem Glaskrug) servieren.

VIEL SPASS BEIM KOCHEN UND ESSEN!

LG Billie