MHD - wie lange drüber esst ihr?

[inspire]

ja, frage steht ja da...

seid ihr da sehr pingelig?
wie lange darf etwas abgelaufen sein, bis ihr sagt:"ok, das muss nun nicht mehr sein"?

[Exuser 20]

Bei Milchprodukten ess ich es auch noch ein paar Tage später. Aber nur wenn es gut aussieht und in Ordnung riecht. (Beispielsweise ein Joghurt oder so)

Bei Fleisch und Wurstwaren kenne ich keinen Spaß, da schmeisse ich es auch sofort weg.

MHD gibt ja auch an bis wann es sicher hält, aber länger geht meist immer.
Ich habe mal einen Report im Fernsehen gesehen, da zeigten sie, dass Milchprodukte sogar noch eine lange nach dem MHD völlig bedenkenlos sind. Bei Fleisch hingegen bilden sich sehr schnell Bakterien und Co.
Auch Marmelade war super. Da haben sie sogar Leuten 1 Jahr abgelaufene Marmelade zum Essen gegeben - und es hätte niemand gemerkt oder geschmeckt

[blubber]

das ist echt witzig, ich wollte nämlich haargenau die gleiche Frage stellen, weil ich mich frage, was ich mit meinen Eiern machen soll, die seit Donnerstag "abgelaufen" sind..

Ich bin eigentlich gar nicht empfindlich, was das MHD angeht, aber bei manchen Sachen, wie z.B. Eiern bin ich mir einfach unsicher.

Ansonsten bin ich "hart im Nehmen" und hab z.B. Joghurts noch Wochen nach dem MHD gegessen - wenn sie immer im Kühlschrank stehen und nicht offen sind, ist das überhaupt kein Problem. Meine Kollegen werfen solche Sachen sofort weg...

[caroline]

Da Eier, Joghurts und Co nicht selber nicht wissen wann sie schlecht werden sollten esse ich alles danach noch. Wichtig ist mir mein persönliches Riech- und Schmeckorgan und die Optik des Produkts.
Und Eier die am Donnerstag (!!) das Datum überschritten haben, also ich bitte dich klar sind die noch gut. Schlag halt einfach eines auf dann siehst du es. Eier halten sehr, sehr lange.

Aber bei Fleisch und Fisch bin ich vorsichtig. Aber auch da riecht man es in aller Regel. Ausser ist es ist ein Halbfertigprodukt welches stark gewürzt ist.

[deelite]

Fleisch, Fisch, Wurstwaren und Eier ess ich nicht, wenn abgelaufen.
das ist mir einfach zu riskant. Alles andere wird einer sensorischen Probe unterzogen

[blubber]

Und Eier die am Donnerstag (!!) das Datum überschritten haben, also ich bitte dich klar sind die noch gut. Schlag halt einfach eines auf dann siehst du es. Eier halten sehr, sehr lange.

Meine Mutter hat mir das mit den Eiern immer eingeredet - ich würde ja sogar im Sommer Tiramisu essen

[Crazymaus]

nie. Ich schmeisse alles weg wenn es auch nur einen Tag abgelaufen ist.

[Corinne]

Bei Eiern kann man auch den Test machen: In ein Wassergefäß legen, und wenn das Ei oben schwimmt, sollte man es nicht mehr verwenden. (Obwohl, ich habe auch schon oben schwimmende Eier gekocht und hab's überlebt).

[golightly]

Also bei Eiern merkt man direkt wenn es nicht mehr gut ist, denn dann stinkt es bestialisch wenn man es aufschlägt. Einfach aufschlagen und dran riechen.

Wurst und Fleisch kommt bei mir dann auch direkt in die Tonne.
Bei Milchprodukten bin ich selber vorsichtig (ekel mich da irgendwie vor) und dann isst es meist mein Freund aber die Sachen kann man normalerweise bis zu einer Woche nach MHD noch essen wie schon gesagt wurde.

[larafabienne]

nie. Ich schmeisse alles weg wenn es auch nur einen Tag abgelaufen ist.

Geht mir genauso, hab einfach auch Angst um mein Kind