Döner,selbstgemacht-wie?

[Shiseido Maniac]

hi-mich würden eure rezepte für selbstgemachten döner interessieren-bitte alles genau beschreiben, auch die gewürze..
p.s.: als fleischteil entweder pute,fisch oder ein veg ersatz (soja,falafelteig ,usw..)

[jubi1701]

Also ich nehme Pitataschen und stecke sie in den Toaster. In der Zwischenzeit würze ich Putenfleisch mit Gyrosgewürz von Kotanyi und brate es in einer Pfanne an. Wenn die Taschen warm sind, stopfe ich abwechseln Salat, Tomaten, Zwiebel, Fleisch und Knoblauchsoße hinein. Das Essen ist immer eine ziemliche Patzerei, aber die Kinder lieben es!

[LinniMaus]

Wie macht man denn die Soße?
Ich mag die beim Türken sehr gerne, aber Tzaiziki kann ich nicht essen, da ekelt es mich.

[jubi1701]

Div. Knoblauchsoßen gibt es fertig zu kaufen. Man kann auch ein anderes Salatdressing nehmen.

[LinniMaus]

Kannst du eine empfehlen die der beim Türken am nächsten kommt?

[jubi1701]

Nein leider nicht, da ich den Döner eher kindergerecht zubereite, ist zu viel Knoblauch oft nicht erwünscht. Ich nehme auch oft einfach eine Kräutersoße. Was tut man nicht alles für die lieben Kleinen!

[Exuser 23]

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[caroline]

http://www.yatego.com/ws-haushaltsge...477008bb91469b

[Exuser 20]

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Was es nicht alles gibt.

[deelite]

warum willst du einen döner selbst machen? *wunder*
die gibt es doch überall lecker und billig (naja, nicht überall aber einen guten findet man selbst im Kaff)