Ich liebe liebe liebe Kürbis auch sehr. Die klassische Suppe mach ich immer wieder gerne, und gerade hab ich das hier gegessen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/48234...r-Kuerbis.html

Das wahr richtig lecker, und ein schöner Abendsnack. Einen kleinen Hokkaido hab ich so verputzt, und könnte noch mehr

Stimmt schon, sie sind schon etwas widerspenstig was das Schneiden betrifft. Irgendwann hat man den Dreh raus. Anfangs ist mir das Ding auch mal quer durch die Küche geschossen