Kürbis- ich freu mich so ....

[rush]

Ich bin ja auch so ein Kürbisfan. Brotaufstrich, Suppen, gebacken, alles.

Am allerliebsten hab ich den Kürbis in Form dieser Quiche (wurde ja auch auf einer vorherigen Seite schonmal genannt):

http://www.chefkoch.de/rezepte/10560...bisquiche.html

Dafür lass ich alles stehen und liegen.

[Mad Hatter]

Ich entdecke erst dieses Jahr, dass Kürbis ja auch gut schmecken kann, denn leider mag ich ihn nicht immer.
Meine Favoriten sind Kartoffel-Kürbis-Püree und vor allem dieser Eintopf. Auf der verlinkten Seite finden sich übrigens endlos viele Kürbis-Gerichte

[Peppermintpatty]

Juhuu, mein alter Kürbis-Thread
Ich stehe in den Startlöchern .....

[Kay.Lee]

Die Rezepte klingen ja alle super lecker, warum ging der Thread bisher an mir vorbei? Und jetzt habe ich Lust auf Kürbis und keinen da. Buuuh!

Aber ich weiß, was ich morgen einkaufe. Wehe es gibt noch keinen!

[Lourie]

Mit Kürbissupper kann man mich jagen, das schmeckt irgendwie süsssalzig, kann ich nicht haben.
Aber Kürbiskuchen ist okay.
Allgemein bin ich aber kein Kürbisfan.

[sbbnico]

ich habe heuer meine ersten 4 selbstgezogenen kürbise!!!

zwei hab ich verschenkt und zwei hab ich noch rumliegen...jetzt geh ich mal rezepte stöbern...

[Purzel]

Vor ca. 2 Wochen als es hier eher herbstliches Wetter war hatte ich beim Italiener eine Kürbiscremesuppe als Vorspeise. Sehr lecker. Aber momentan ist mir nicht so danach. Außerdem finde ich es immer super mühsam einen Kürbis zu schneiden.

[Peppermintpatty]

Och Hokaido finde ich nicht schlimm, den muss man ja nicht schälen.
Einfach waschen, vierteln und die Kerne mit dem Löffel rausholen.

[charlotte.mermaid]

naja, aber dafür ist die schale beim hokkaido gefühlt zehnmal so dick und so hart wie bei anderen kürbissen.

bei Rewe gibt es nächste woche eine sorte, die Sweet Mama heißt, das ist ein hokkaido mit dunkelgrüner schale – habe ich noch nie gesehen und werde ihn mal zum probieren kaufen.

[sharkzzz]

Ja, ich finde das Zerteilen des Hokkaido auch ganz schön anstrengend und habe nicht gerade wenig Kraft.