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Thema: Kürbis- ich freu mich so ....

  1. #271
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    Zitat Zitat von charlotte.mermaid Beitrag anzeigen
    ich kaufe nächste woche auch einen, habe aber noch keine idee, welches gericht von meiner ellenlangen liste ich machen soll.

    die Donna Hay-lasagne kennst du? http://www.wecarelife.at/ernaehrung-...mit-basilikum/

    sooo lecker!
    Das klingt echt sehr lecker!
    Muss ich den Hokkaido für dieses Gericht auch schälen? Mit der Schale ist es ja dann recht dick...

  2. #272
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    ich glaube, ich habe ihn nicht geschält – dazu bin ich zu faul – und habe eben schmale oder kleine stücke geschnitten.
    Liebe Grüße, Charlotte

    "Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)

  3. #273
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    Zitat Zitat von Gästin Beitrag anzeigen
    Frühestens Mitte Oktober, wenn ich aus Italien zurück bin. Dann wird das Wetter hier wohl auch richtig feucht-grau-kalt-herbstlich sein und erst dann schmeckt mir Kürbissuppe und gebackener Kürbis richtig gut.
    So stelle ich mir das auch vor ....
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  4. #274
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    Zitat Zitat von charlotte.mermaid Beitrag anzeigen
    ich kaufe nächste woche auch einen, habe aber noch keine idee, welches gericht von meiner ellenlangen liste ich machen soll.

    die Donna Hay-lasagne kennst du? http://www.wecarelife.at/ernaehrung-...mit-basilikum/

    sooo lecker!
    Nem die kenne ich noch nicht. Vielen Dank! Die Gemüsepfanne war auch sehr lecker.
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  5. #275
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    Vor ca. 2 Wochen als es hier eher herbstliches Wetter war hatte ich beim Italiener eine Kürbiscremesuppe als Vorspeise. Sehr lecker. Aber momentan ist mir nicht so danach. Außerdem finde ich es immer super mühsam einen Kürbis zu schneiden.

  6. #276
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    Och Hokaido finde ich nicht schlimm, den muss man ja nicht schälen.
    Einfach waschen, vierteln und die Kerne mit dem Löffel rausholen.
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  7. #277
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    naja, aber dafür ist die schale beim hokkaido gefühlt zehnmal so dick und so hart wie bei anderen kürbissen.

    bei Rewe gibt es nächste woche eine sorte, die Sweet Mama heißt, das ist ein hokkaido mit dunkelgrüner schale – habe ich noch nie gesehen und werde ihn mal zum probieren kaufen.
    Liebe Grüße, Charlotte

    "Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)

  8. #278
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    Ja, ich finde das Zerteilen des Hokkaido auch ganz schön anstrengend und habe nicht gerade wenig Kraft.

  9. #279
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    Gibt es bei euch Kürbis nur im Ganzen zu kaufen?
    Bei uns gibt es sie in grossen Schnitzen, die ich dann in Scheiben schneiden kann und diese kleinen Scheiben gehen dann auch sehr gut zum Schälen.

    Ich bin sehr froh, dass es die hier geschnitten gibt, denn ich liebe Kürbis und ich könnte keinen Kürbis mehr teilen, mir fehlt die Kraft in den Händen.


    Vergiss die Liebe nicht!


  10. #280
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    Genau, das erste Durchschneiden finde ich richtig schwer. Ich habe nicht viel Kraft und muss das immer einen Mann erledigen lassen

    Geschnittene Kürbisse, das wäre toll. Hier verkaufen sie inzwischen Melonen und Ananas geschnitten, ich hoffe auf die Idee kommt auch mal jemanden mit Hokkaido.

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