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Thema: Pastinaken

  1. #1
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    Standard Pastinaken

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    Ich würde sehr gerne mal was mit Pastinaken kochen

    Habt Ihr das schon mal gemacht und welche Rezepte könnt Ihr mir empfehlen?

    Danke!
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  2. #2
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    ja, ich hatte die mal in meiner Gemüsekiste und mich gewundert, was das ist

    ich glaube, ich hatte sogar mal einen Fred dazu aufgemacht. Ansonsten habe ich Rezepte immer gegoogelt oder bei Chefkoch gesucht.
    - Karma is only a bitch if you are -

  3. #3
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    Hmm, ich habe mal in einem Lokal eine Pastinakensuppe gegessen, da hätte ich mich am liebsten in den Top gelegt. Jetzt ist auch die richtige Jahreszeit für sowas ....
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  4. #4
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    Suppe
    Püree (evtl. mit Vanille)
    Gratin

    Im Prinzip geht fast alles was man auch mit Kartoffeln oder Karotten macht mit Pastinaken.
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  5. #5
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    Donna Hay hat ein leckeres Rezept für Ofenhühnchen mit karamellisierten Pastinaken. Vielleicht lässt sich das ergoogeln, ich finde es leider nicht mehr.
    Genau so is' es! Und wenn nicht, dann anders...


  6. #6
    Exuser65 ist offline Westfälisches Blindhuhn
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    Mit Kartoffeln kochen, pürieren und als Babybrei servieren

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