Wie organisiert Ihr Euren Gefrierschrank?

[Peppermintpatty]

Mal wieder ein Haushaltsthread:
Mein Gefrierschrank ist ein Ort des Grauens . Ich weiss eigentlich nie genau, was da so drin ist.
Wenn ich ihn mal aufräume, finde ich oft uralte Schätzchen, die man nur noch wegwerfen kann, und frage mich, warum ich das eigentlich nie verwendet habe.

Hat jemand vielleicht ein gutes System, womit das Ganze etwas übersichtlicher wird?

[Nele S]

Organisation kann man das vielleicht nicht nennen, aber es klappt ganz gut:

Ich habe im Gefrierschrank 3 Fächer (eigentlich 4, aber das eine ist so mini, da kommen nur die Gelkompressen und die Eiswürfelbeutel rein)
- unten Gemüse und Kräuter
- mitte Fleisch, Fisch, Pizza
- oben Tiefkühlbrötchen, eine Tupperdose mit geraspeltem Parmesan und Eis

Wenn ich zB Fleisch oder Fisch oder Gemüse neu kaufe, dann stapele ich so um, dass das neu gekaufte ganz unten liegt. Und bei der Gelegenheit schaue ich auch gleich, was sonst noch in dem Gefrierschrank ist, und meist auch auf das Datum.
Aber das Wichtigste für mich um den Überblick zu behalten ist wirklich, dass in den Fächern nicht alles durcheinander liegt.

[Mäusken]

Ich mach zweimal im Jahr eine Aufbrauchwoche. Da kaufe ich kaum frisches Zeug ein, sondern ernähre mich von dem, was in der Truhe ist. Wenn die Truhe so gut wie leer ist, lasse ich sie abtauen, wasche sie aus und voila, das Spiel kann wieder von vorne beginnen.

[Exuser66]

Einfach einmal im Jahr abtauen und dabei nur noch das wirklich frische in eine Kühltasche packen, der Rest, vor allem diese angebrochenen Kräuterpackungen pp einfach entsorgen. Seitdem ist auch alles viel Übersichtlicher geworden.

[Exuser 23]

Da muß ich wohl auch mal was machen. Wir haben da zur Zeit echt viele "Leichen" drin, z.B. Suppengemüse. Bei vielen Sachen weiß ich echt gar nicht, warum ich sie je gekauft habe...

[apia]

ich versuche gar nicht so viel einzufrieren, weil ich sonst auch gern was vergesse.

[vivian]

Ich tue überall Klebeetiketten drauf. Sonst würde ich auch nicht mehr wissen, was da so alles drin ist.
Ich schreibe drauf, was drin ist und das Kaufdatum.

[neitchel]

Seit dem ich meinen side by side kühlschrank hab, hab ich eine gute übersicht.
Man sieht genau was drin ist.. und das beste kein abtauen mehr.

Manchmal ist mehr drinn oder auch mal weniger.. je nachdem wie ich einkaufe und wie schnell es weg geht.
Vergammeln tut da auch nix mehr jetzt....

[sbbnico]

bei mir ist es leider immer so:

meine mutter geht pilze suchen....damit könnte man eine ganze armee durchfüttern...putzt die und ich muss immer mit platz im tiefkühler aushelfen


jetzt haben wir gemeinsam beschlossen dass sie keine fertiggerichte und auch kein fleisch mehr einfrieren darf, sondern nur mehr sachen die wir frisch sammeln: heidelbeeren, himbeeren, erdbeeren, pilze und kräuter...und gemüse.


im endeffekt lagern manche fertigprodukte ewig im tiefkühler, weil sie nur als notnagel-essen dienen und wir fast immer frisch kochen.

und wir dann trotzdem meistens einen döner, sushi oder chinesich vorziehen.

[elvie05]

Meiner ist leider völlig unorganisiert. Gott sei Dank habe ich auch nur ein größeres Fach.
Meine Schwiegermutter allerdings schreibt sich genau auf was sie reinlegt. Wenn war rauskommt wird es auch wieder auf der Liste gestrichen. Sie weiß also ganz genau was drinnen ist. Genial, aber ich hätte nie die Disziplin dazu.