Stevia

[selvie]

Hallo,
benutzt jemand von Euch Stevia als Süßungsmittel?
Wenn ja, wie sind Eure Erfahrungen und wo kauft Ihr es?

[Sauerkirsche]

das interessiert mich auch !

[versi]

ja, in flüssig für Tee und Smoothies. Ich habs in einer Naturheilpraxis gekauft, wollte eigentlich bestellen, bis ich sah dass das fast ums Eck liegt.

[selvie]

versi, nimmst Du es, weil Du Kalorien sparen willst?
Schmeckt Stevia besser als Süßstoff? Hat man, wenn man damit süsst wirklich keine Heißhungerattacken auf Süsses?

Fragen über Fragen.... : )

[Visi]

Ich hab mal eine Zeitlang Stevia gekauft (fuer meinen Mann) weil ich nicht wollte dass er weissen Zucker in seinen Kaffee tut Er war aber nicht so begeistert, und ich auch nicht, es hat nicht geschmeckt und ist im Endeffekt genauso kuenstlich wie Suesstoff, den ich meide wie die Pest.
Ich bin zu Honig und Ahornsyrup zurueckgekehrt, die sind noch am wenigsten manipuliert worden

[vivian]

Ich hab Stevia mal eine Zeitlang zum Backen benutzt, um Kalorien zu sparen.
In Getränken finde ich den Geschmack zu vorstechend, da ziehe ich normalen Süßstoff vor.

[Peppermintpatty]

Ich habe es mal bei einer Freundin probiert und fand den Geschmack absolut ekelhaft. Da bleibe ich lieber bei Canderel ....

[Exuser 20]

Der Geschmack ist ähnlich wie Süßstoff. Mir schmeckt es gar nicht. Dann lieber Honig.

[inspire]

Ich habs in einer Naturheilpraxis gekauft

hm, ich dachte, es sei verboten hier bei uns in D (also zumindest bislang)?

[sundance]

Eine Freundin, die ihre Zuckersucht bekämpft, hat mir davon erzählt und es mich letztens kosten lassen.

Die Nachspeise schmeckte wie mit Zucker gesüsst. Ich war sehr angetan. Pur schmeckt es naja, aber wer will es pur essen.

Es stimmt auch nicht dass es künstlich ist, es kommt von einer Pflanze, man könnte theoretisch auch die Blätter kauen.

Der Vorteil ist dass es keine Karies verursacht wie zB Honig und Ahornsirup.

Ich werde es sicher noch ausführlicher testen, bei eBay ist es viel billiger als im Bioladen.

Was ich mir nicht gut vorstellen kann ist Kuchen backen, ich bilde mir zumindest ein, dass das Volumen des Zuckers zur Konsistenz beiträgt. Werde mich aber demnächst bei meiner Freundin davon überzeugen wie Kuchen mit Stevia schmeckt.

lg
sundance