Tchibo Crepe Bräter

[jennifer]

Aktuell gibt es einen für EUR 30, der ganz gut aussieht. Ich habe einen, aber da muss ich die Pfanne in den Teller *tunken* und überhaupt, zu kompliziert.

Hat diesen hier jemand von euch und wie sind eure Erfahrungen?

[glitzermaus]

Und ich suche schon ewig nach so einem den man in den Teig tunkt, ich stell mir das unheimlich praktisch vor.

Was ist denn daran schlecht?

[Franzi W.]

Und ich suche schon ewig nach so einem den man in den Teig tunkt, ich stell mir das unheimlich praktisch vor.

Für das Teigtunken braucht es keinen Bräter sondern nur 2 handelsübliche Pfannen. Eine große Pfanne in der der Teig ist, eine kleinere Pfanne (mit glattem Boden) auf einer Platte kräftig erhitzen und dann kurz in die größere Pfanne tunken. Fertig ist der Crepe.

[jennifer]

Mein Alter zum Tunken ist von Schott, falls das hilft. Ich komme mit dem Wenden nicht klar. Kennt keiner den aktuellen von Tchibo? Da ist auch ein Holzteil zu Verteilen und Umdrehen dabei, das könnte tatsächlich klappen.

Ich hätte aber gerne noch jemand gehört, der es schon hat.

[Milla]

Für das Teigtunken braucht es keinen Bräter sondern nur 2 handelsübliche Pfannen. Eine große Pfanne in der der Teig ist, eine kleinere Pfanne (mit glattem Boden) auf einer Platte kräftig erhitzen und dann kurz in die größere Pfanne tunken. Fertig ist der Crepe.

Kapier ich nicht. Kannst Du das noch mal mit mehr Worten erklären.

[Nineli]

Ich habe vor beinahe zwei Jahren einen Crèpe-Macher von Tchibo geschenkt bekommen und ihn seitdem recht oft benutzt. Das Ding ist total idiotensicher, man muss einfach den Teil mit dem Holzschieber verteilen, zum Wenden nehme ich immer einen herkömmlichen Pfannenwender (es gibt im Laden auch recht stylishe Crèpe-Wender) und zum Reinigen einfach einen feuchten Lappen. So lange Du der Beschichtung nicht mit Scheuermilch zu Leibe rückst, solltest Du lange Freude an dem Teilchen haben. Von mir absolut Daumen hoch.

[jennifer]

Danke Nineli, genau DAS wollte ich hören :-)

[Puckprinzessin]

Den Post von Ninelli kann ich so unterschreiben. Ich hab das Teil auch und es ist super!

[jennifer]

Und umdrehen klappt bei dir auch Puckprinzessin? Ich zerfleddere die zarten Teilchen dabei gerne.

[Franzi W.]

Für das Teigtunken braucht es keinen Bräter sondern nur 2 handelsübliche Pfannen. Eine große Pfanne in der der Teig ist, eine kleinere Pfanne (mit glattem Boden) auf einer Platte kräftig erhitzen und dann kurz in die größere Pfanne tunken. Fertig ist der Crepe.

Kapier ich nicht. Kannst Du das noch mal mit mehr Worten erklären.

Ähhh, wie soll ich es beschreiben... Du nimmst ne große Bratpfanne und machst da den Crepeteig rein.
Dann eine kleinere Pfanne (mit glattem Boden), die man in die große stellen könnte, leer auf eine Herdplatte und die Pfanne kräftig erhitzen (am besten keine teflonbeschichtete, die billigen verabschieden sich dabei ggf.).
Dann den heissen Pfannenboden kurz in den Crepeteig in der großen Pfanne tauchen. Rausnehmen.
Am heissen Boden der kleine Pfanne klebt eine dünne Teigschicht die durch die Hitze des Pfannenbodens durchgebacken ist.
Fertig