Eure liebsten Wintergerichte

[Tainted_Beauty]

...her mit euren Lieblingsrezepten, ich stehe schon mit Kochlöffel in den Startlöchern! ach, ich freue mich auf die Eintopfzeit.

[AtiBerlin]

Irish Stew

[Crazymaus]

Rotkohl mit Knödeln, Sauerkraut mit Pürree

[Mäusken]

Ja, jetzt ist Rotkohlzeit, dazu passen Rinderrouladen oder ein Hirschgulasch gut, oder auch Gans oder Ente - alles perfekt für die Jahreszeit.

Nach dem ersten Frost schmecken auch Rosenkohl und Grünkohl klasse.

[Drosophila]

Ich freue mich im Moment wieder auf die Suppen und Eintöpfe

Und gerade steht ein Riesenpott Weiße-Bohnen-Suppe mit Cabanossi auf dem Herd *HUNGER!*

LG
Droso

[Deronda]

Ich liebe Kürbissuppe über alles im Winter! Dazu Zwiebeln und evtl. Knoblauch anschwitzen, gewürfelten Kürbis dazu (z.B. Hokkaido oder geschälten Butternuss), evtl. noch Kartoffel- und Karottenstücke dazu, mit Brühe aufgießen, ein wenig geriebenen frischen Ingwer dazu, frischen Chili oder Chiliflocken dazu, etwas Lebkuchengewürz, Salz & Pfeffer & 2 EL Honig dazu - alles ca. 15 min kochen lassen, dann 1 Dose Kokosmilch dazugießen, alles pürieren - fertig! Schmeckt köstlich und wärmt wunderbar. Habe ich gerade gekocht.

[geruchsvictim]

Kohlgerichte in jeglicher Art mit passenden Beilagen.

Ganz besonders mögen wir "Szegediner-Gulasch". Das ist so das, worauf wir uns wirklich freuen, wenn es wieder kalt genug dafür ist.

[LieseLotte]

Ich kriege Hunger!

Zum Thema: Gulasch, Kassler mit Sauerkraut, Wild.

[Andrea72]

Rotkohl, Knödel, Gulasch, Steckrübeneintopf, Kassler, Kürbissuppe - tbc

[Kassandra]

Gulasch mit Spätzle
Jägerschnitzel
Rouladen
kurz gesagt: gute, alte, deutsche Hausmannskost

Und sonst mag ich auch dann Suppen, Eintöpfe und Sahnesoßen