Vanilleeis mit heißen Kirschen - *help*

[Luzi]

Huhu Ihr,

ich brauch mal wieder Koch-Hilfe!

Will heute als Nachtisch Vanilleeis mit heissen Kirschen machen, hab aber keinen Schimmer, wie man die heissen Kirschen macht!
Ich meine, nimmt man Kirschkompott, rote Grütze oder einfach Schattenmorellen aus dem Glas? Und wenn ja, wie dickt man die an und kommt noch irgendwas dazu (Zimt oder so)?

Danke + LG
Luzi
*echt zu doof zum Kochen...*

[fille]

wie man das mit Kirschen macht, weiß ich cniht...

traumhaft schmeckt aber auch "heiße Liebe" und das kann ich zufällig
Tiefkühlpackung Himbeeren, einfach auftauen und anwärmen
Vanilleeis
Schlagobers
*g*
ich finde, DAS ist das ultimative Allround-Dessert..

[daisy]

die einfache Variante wäre: Fertig-Rotegrütze aus dem Glas und heißmachen

Ansonsten würd ich Kirschen aus dem Glas oder TK nehmen und das Ganze mit etwas Stärke oder Sago andicken (ein mal aufkochen lassen, Menge probier ich immer aus, nachschütten kann man ja immer noch)

Hört sich lecker an, wenn ich ein Gefrierfach fürs Eis hääte wär das für meine Kochsession heute abend direkt ne Idee

[chili]

hoi luzi

ich nehm zwar meistens himbeeren- aber mit kirschen sollte es genauso funzen....
ich nehme immer tiefgekühlte, die aus dem glas sind mir zu süss & im gegensatz zur roten grütze sieht was's ist....

so wie ich's machen würde:
kirschen in eine schüssel ein ordentlicher schuss rum darüber & auftauen resp. möglichst lage ziehen lassen- sonst nix


kirschen in der mikrowelle erhitzen, mit vanilleeis servieren...

en guete.

chili

[Britta]

Hi,

ich gebe die Glaskirschen direkt zum erwärmen in einen Topf. Dann nehme ich so eine Schöpfkelle, wo der Saft ablaufen kann (wie heißt so ein Ding??), so kommt nicht zuviel Saft aufs Eis. Lecker: Eine kleine Prise Zimt unter die Kirschen geben.

Man kann auch mit Speisestärke den Saft andicken, schmeckt imo aber nicht ganz so gut...

Viele Grüße
britta

[kuntergruen]

kirschwasser. es gehört unbedingt schwarzwälder kirschwasser dran.

[Luzi]

Danke an alle für die vielen Tipps!!!
Auf Euch ist echt Verlass!

LG
Luzi

[fille]

und wie hast du es letztendlich angestellt *neugierigfrag*....immer gut zu wissen

[Aunt Kracker]

@Britta: Schaumlöffel??

[Luzi]

Hi!

Also, ich hab mich auf die Suche nach tiefgefrorenen Kirschen gemacht, gab's nicht, dann lachten mich die Himbeeren an... *winkzufille*

Die hab ich aufgetaut + erwärmt, mit nem Schuss Rum verfeinert *winkzuchili*, und alle waren schwer begeistert .

Einziges Manko: ich hatte die Beeren richtig zum Kochen gebracht, waren also superheiss und daher schmolz das Eis in Nullkommanix. Naja, musste halt schnell gelöffelt werden .
Nächstes Mal gibt's dann Kirschen!

Danke nochmal für die Tipps,
LG
Luzi