Die amerikanischen Rezepte sind schon heftig. Da besteht das Topping zu
1/3 aus Butter und 2/3 aus Puderzucker.
Hab aber ein deutsches Rezeptbuch entdeckt und manche Rezepte etwas abgeändert. Da kann man das Topping auch mit Frischkäse machen. Oder geb noch etwas Quark dazu statt Butter. Außerdem gibt es noch Meringue-Frostings die mit Eiweiß gemacht werden.

Ich werde sie auch heute abend meiner Cousine zum Geburtstag mitbringen.
Berichte heute abend, wie sie geschmeckt haben.