Pralinen einfach selbst gemacht

[Exuser13]

Letztes Jahr habe ich Pralinen selbst gemacht .. ging ganz einfach .. mit Amaretto und so ... lecker.

Ich finde aber nirgendwo mehr im Netz die Rezepte, beim besten Willen nicht mehr.

Hat einer für mich einen Tipp ?

[sundance]

Macht meine Tochter auch immer... verschiedene Sorten und so Sachen wie mit Orangenmarzipan gefüllte und in Schoko getunkte Datteln.

Ich frag sie morgen wo sie ihre Rezepte hat und poste.

Und hier:
http://www.kochmeister.com/s/Baileys...selbst+gemacht
http://www.ciao.de/Die_besten_Pralinen__Test_1248951

http://www.brigitte.de/kochen/kueche...ezepte-532086/

lg
sundance

[Corinne]

Für Faultiere wie mich die einfachsten:

Marzipanrohmasse und Backnougat in Scheiben schneiden, übereinanderschichten, in Vierecke schneiden,
mit geschmolzener Kuvertüre übergießen und eine halbe Walnuss drauf. - Das wars.

Ein Rezept für Teetrüffel hätte ich auch noch, aber nicht hier. Das könnte ich dann erst am Wochenende posten, wenn ich wieder zu Hause bin.

[greenwolves]

Meine Schwester macht sehr gerne selber Pralinen. Die hat von GU (glaube ich zumindest) das Pralinenbuch, damit ist sie sehr zufrieden. Sie hat noch ein anderes, muss mal in Erfahrung bringen, welches, dann schreibe ich es hier rein. =)
Nun sucht sie Pralinenhohlkörper, bzw. eine (Plastik-) Schablone um selber solche Hohlkörper herzustellen. Wisst ihr zufällig, wo man so etwas (günstig) bekommt? Es muss nicht im Internet sein, vielleicht kennt jemand einen Laden, der so etwas führt?

LG, Imke

[Tromsöchen]

Guck mal bei Tortissimo, da gibt es die Schablonen/Formen auf jeden Fall, falls Du keine günstigere Quelle auftust : http://www.tortissimo.de/listing.asp...KUGELN&lang=de