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Thema: Eisenpfannen

  1. #11
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    @ Nicole: Hattest Du den Link in der Kochecke gepostet? Ich weiß es nicht mehr, jedenfalls hatte ich ihn gespeichert.
    Und die Pfanne ist echt gut? Welche Version habt ihr denn, mit Stiel oder mit zwei Griffen? Was ist überhaupt praktischer, Griffe, oder (weil die Pfannen doch so schwer sind)?
    ***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***

  2. #12
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    Ich weiss nicht mehr, ob ich den link mal gepostet habe.
    Wir haben die Pfanne mit den 2 Griffen. Hat den Vorteil, dass man sie auch einfach in den Ofen stellen kann, wenn man z.B. was überbacken möchte.

  3. #13
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    Bin auch noch auf der Suche nach einer guten Fleisch-Pfanne

    Bei Manufactum gibt es verschiedene Versionen;
    - diese (gemusterten dunklen) schmiedeeisernen Modelle
    - die (hellere, glänzende) Schwenkpfanne aus Eisen
    - und die (dunkle, matte) Bratpfanne Eisen

    Welche findet ihr denn am besten?

  4. #14
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    Meinst Du mit Eisenpfanne eine aus Gußeisen? Dann würde ich noch die Firma Skeppshult ins Rennen werfen. Wir haben 2 davon seit ca. 10 Jahren. Und sie werden immer besser. Da wir sie damals im Schweden-Urlaub gekauft haben, weiß ich nicht, in welcher Preisklasse sie anzusiedeln sind, aber empfehlen kann ich sie ganz klar

  5. #15
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    Die ich habe gibt es bei manufactum scheints nicht, sie ist glatt, rund, hat einen langen Griff aus einem gebogenen dicken Metallröhrchen und war hell, als ich sie gekauft habe.

  6. #16
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    @janne.partikel
    Danke für die Antwort!

  7. #17
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    Ihr habt mich jetzt neugierig gemacht, da ich mich immer ärgere wenn ich ein Steak brate und das nix wird in meiner Teflon beschichteten Pfanne. Jetzt habe ich ein bisschen gestöbert und wollte mal fragen, ob ihr eventuell die kaufen würdet: http://cgi.ebay.de/Turk-freiform-war...item56377a4430

    Muss ich die dann eventuell noch am Boden glätten lassen? Ich habe nämlich ein Ceranfeld.

    @Janne was hast du denn für eine? Keine Turk?

    Bevor Du urteilen willst über mich oder mein Leben,
    ziehe Dir meine Schuhe an und laufe meine Wege,
    durchlaufe die Straßen, Berge und Täler,
    fühle die Trauer, erlebe den Schmerz und die Freude,
    durchlaufe die Jahre, die ich ging, stolpere über jeden Stein über den ich gestolpert bin,
    stehe immer wieder auf und gehe genau die selbe Strecke weiter… genau wie ich es tat.
    Und erst dann, aber erst dann kannst du über mich urteilen!
    (Autor unbekannt)



  8. #18
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    ich kann auch noch Carl Victor empfehlen, die machen sehr gute Gusseisensachen zu einem ganz guten Preis.
    gibts bei amazon.

  9. #19
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    Zitat Zitat von deelite Beitrag anzeigen
    ich kann auch noch Carl Victor empfehlen, die machen sehr gute Gusseisensachen zu einem ganz guten Preis.
    gibts bei amazon.
    Ich auch!
    "Das hier... ist von Mathilda."

  10. #20
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    Ich mag keine Gusseisenpfannen, da hatte ich schon mal eine. Nö die ist nix für mich.

    Bevor Du urteilen willst über mich oder mein Leben,
    ziehe Dir meine Schuhe an und laufe meine Wege,
    durchlaufe die Straßen, Berge und Täler,
    fühle die Trauer, erlebe den Schmerz und die Freude,
    durchlaufe die Jahre, die ich ging, stolpere über jeden Stein über den ich gestolpert bin,
    stehe immer wieder auf und gehe genau die selbe Strecke weiter… genau wie ich es tat.
    Und erst dann, aber erst dann kannst du über mich urteilen!
    (Autor unbekannt)



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