Fasan?

[deelite]

Bin gerade am überlegen, ob ich für Weihnachten einen Fasan bestelle.

wir essen so furchtbar gerne Geflügel und einen Fasan hatte ich noch nie...

wie groß sind die denn so ungefähr? reicht einer für 2 Personen?
und wie ist das Fleisch denn so? bestimmt sehr lecker, oder?

vielen Dank schon mal!

[Ilmarie]

Wir haben mal eine Wild-Lasagne mit Fasan und Wachtel gemacht und ich fand das überhaupt nicht lecker
Ich mag Wild eigentlich sehr gerne, aber das war mir dann zu wild

[Exuser3]

Wir hatten vor Jahren auch mal einen. Der Geschmack, und ich esse gerne Wild, hat nicht wirklich meinen Geschmacksnerv getroffen. Und die Reste vom Schrot drin fand ich auch nicht prickelnd. Nein, wir haben den nicht selbst geschossen

Ich find auch Fasan kannste auch nicht wirklich mit Geflügel gleich setzen auch wenn der Vogel Federn und Flügel hat.

Dann hau lieber ne Ente auf Orange auf den Tisch dazu Bandnudeln in grün und Fenchel

[caroline]

Ich hatte noch nie Fasan.
Könnte mir aber vorstellen dass man es mit Taube vergleichen kann?
Und Taube ist auch nicht gerade jedermanns Geschmack. Ich persönlich mag es auch nicht so besonders.

[Exuser3]

Caro, keine Ahnung. Taubensuppe ist ja quasi populär im Pott aber dennoch hab ich so ein Süppchen noch nie probiert.
Alternativvorschlag für Dee: Perlhuhn oder Rebhuhn.

[deelite]

okay, FAsan ist gestrichen

hab auch noch etwas bei CK geschmökert, muss wohl sehr zum zähwerden neigen.
nee, dann lieber nee nette Ente.

[Bird]

Taube und Fasan sind nicht sehr ähnlich, wobei ich Taube sehr gern mag, Fasan (hatte ich einmal) fand ich nicht sooo prickelnd, zäh und nicht lecker. Rebhuhn und Perlhuhn sind auch wieder ganz anders. Versuch doch, eine Wildente zu kriegen, die schmecken gleich noch mal viel besser als "normale" Ente.

[Exuser3]

yeah take a wild one. Ducky wacky. Der Vogel hier weiss was er sagt
Fasan, wie Du siehst Dee, scheint hier mehrheitlich nicht grad die absolute boardliebe zu bekommen.
Wildente ist legga und ich seh schon Bird und ich reisen dann mal kommod zum Essen an

[Bird]

Jepp, sehr gute Idee. Ich esse das sehr gerne, koche es aber nicht, das ist mir zu viel Arbeit, vor allem so wenig Kocharbeit und so viel Sauerei, Geputze und Spülen, nee nee...

[deelite]

so viel Sauerei macht das doch nicht

und zum Spülen gibts ja Männer.

wo kriegt man denn ne Wildente her?