Brauche Deppensicheres Rezept

[sweetmama]

für Lammrücken.

Ich Depp habe nämlich groß getönt, dass ich am zweiten Weihnachtsfeiertag Lammrücken mache. Und ich muss gestehen, ich kann nicht kochen

Also, ich dachte an Lamm mit Kräuterkruste und Rosmarinkartoffeln. Nun fehlt mir noch eine nette Beilage und die Anweisung wie ich ein schmackhaftes Gericht kochen kann, ohne mich, das Lamm und die Küche in Brand zu setzen. Und vor allem bin ich nicht gewillt, länger als 3 Stunden damit zu verbringen

Also, hat jemand ein Rezept oder ne gute Idee für mich?

Vielen lieben Dank vorab

LG,
mama

[Bird]

Klassisch dazu wären ja Speckbohnen, das finde ich auch sehr schön, oder vielleicht ein Ratatouille. Wie willst du denn die Rosmarinkartoffeln machen? Und die Soße? Damit man etwas besser eine Vorstellung hat, was passt.

[sweetmama]

Klassisch dazu wären ja Speckbohnen, das finde ich auch sehr schön, oder vielleicht ein Ratatouille. Wie willst du denn die Rosmarinkartoffeln machen? Und die Soße? Damit man etwas besser eine Vorstellung hat, was passt.

Ich habe nicht die geringste Ahnung. Ich sag ja, ich kann nicht kochen und habe dafür eigentlich auch keine Ahnung

Naja, Rotwein-Sahne-Soße würde ganz gut passen, dachte ich mir. Und was die Kartoffeln angeht, da bin ich flexibel. Dachte, ich koch die vor. Wälz die in Rosmarin und schmeiß die dann in den Backofen

Steckbohnen? Sind das die grünen? Sorry, für die dumme Frage

[Bird]

Speckbohnen, also grüne Bohnen mit Speck.

Rotwein-Sahne-Sauce? Kann ich mir nicht so toll vorstellen dazu, aber ich bin kein Freund von Sahnesoßen, von daher... Wie wolltest du die denn machen?

[sweetmama]

Speckbohnen, also grüne Bohnen mit Speck.

Rotwein-Sahne-Sauce? Kann ich mir nicht so toll vorstellen dazu, aber ich bin kein Freund von Sahnesoßen, von daher... Wie wolltest du die denn machen?

Soviel zum Thema Depp...Net mal lesen kann ich richtig. Ja, Speckbohnen kenn ich und die gelingen mir auch immer sehr gut.

Zum Thema Lamm mit Soße. Ja, wollte das halt anbraten. Dann mit Kräutern versehen. Und das ganze zum garen in den Ofen schieben. Hätte dann den Rotwein in die Pfanne gekippt zusammen mit dem Bratensaft. Evtl. ein bisschen Soßenbinder und etwas Sahne. Dachte mir halt, dass das schmecken könnte.

Was nimmt man denn so für Kräuter zu Lamm? Also für die Kruste?

[Bird]

Thymian und Rosmarin wären gut.

[Bird]

Artischocken fände ich übrigens auch noch sehr schön dazu.

[sweetmama]

Ich glaube, ich habe ein brauchbares Rezept gefunden. Zumindest erscheint es mir recht einfach und sieht auf dem Bild auch ganz lecker aus

http://www.chefkoch.de/rezepte/22126...felgratin.html

Dazu noch besagte Speckbohnen und fertig ist...und wem es nicht schmeckt, der soll halt nach Mac Donalds fahren

[sweetmama]

Artischocken fände ich übrigens auch noch sehr schön dazu.

Klingt super, aber ich glaube, ich geh auf Nummer Sicher...und Speckbohnen, die krieg ich hin, das weiß ich

[Bird]

Na, dann hast du ja schon alles.