wir machen machmal fleischfondue la mongolentopf.
da kommen glasnudeln in die brühe, die man mit den kleinen siebenchen rausfischen kann dazu immer eine gemüseplatte mit champis, möhrenwürfel, brokkoliröschen, kohlrabi usw (zt vorblanchiert) welche dann auch in der brühe gegart werden...
die saucen mache ich immer auf joghurtbasis. eine kräuter-, curry- cocktailsauce usw und natürlich selbstgemachten kräuterbutter