Harzer Käse - noch was anderes als Brotbelag?

[Exuser37]

Oh Ilmarie, der klingt aber auch superlecker!

Früher hab ich ihn nie gemocht, hab ihn dann entdeckt weil er ja nur 1 % Fett hat und mittlerweile mag ich ihn lieber als Camembert.

[Schnurpsel]

Ich nehme Harzer auch gerne zum überbacken von Aufläufen

[Ilmarie]

Ist es auch Und auch für Radieschen eine gute zusätzliche Verwendung.
In die Vinaigrette kommt außer Curry noch Sherry-Essig, Zucker, Kürbiskern- und Dieselöl sowie Salz und Pfeffer, das war es schon

[Mathilda]

Wir machen gerne Harzer-Käse-Salat mit Frisee, Radieschen, roten Zwiebeln und einer Curry-Vinaigrette

Oh, das klingt wirklich gut, muss ich bei Gelegenheit unbedingt probieren.

[hamse]

ich mag Tomate-Harzer (also Tomate-Mozzarella nur mit Harzer anstatt Mozzarella)

[Exuser37]

ich mag Tomate-Harzer (also Tomate-Mozzarella nur mit Harzer anstatt Mozzarella)

Wie cool ist das denn?
Das ist ja mal eine schöne Party-Idee, für alle, die es herzhaft mögen.

[claira]

Das probier ich auch mal, ansonsten habe ich Harzer immer nur pur gegessen, perfekt für eine LC-Diät

[Mäusken]

Dieselöl

Klingt ... exotisch

[hamse]

wobei ich dazu sagen muss, dass das Dressing bei mir da nur aus ToMo-Salz und nem Schluck Olivenöl besteht, vielleicht noch n bisschen Pfeffer, aber das war's dann auch schon
und ein Harzer mit wenig Kümmel macht sich dabei auch besser, als ein kümmeliger, der von Edeka ist fast mit ohne

[Cara]

Hier geht's rund To-Mo-Salz und Dieselöl. Das ist doch mal was für uns!

Ich kenne beides nicht. Was ist To-Mo-Salz? Und Dieselöl ist sicher was anderes als ich vermute, oder?

Zum Harzer: Den esse ich auch gerne. Ob pur, oder mit Musik.