Ilmaries Rezept hört sich saugeil an undwird am Wochenende mal probiert.
Ich esse Harzer noch nicht wirklich lange, habe ihn letztes Jahr während der Fastenwochen ausprobiert und er ist hängengeblieben. Bisher habe ich ihn immer auf Schwarzbrot gegessen mit Senf, aber nun mag ich ihn mal als Ilmaries Salat.
Die Harzer essen den übrigens in einer Schimmel-Variante, die unnett aussieht.