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Ach ja, und was sollte/koennte man stattdessen trinken? Ganz einfach, selbstgemachte Nussmilch. Z.B. Mandel, meine Lieblingsmilch, ist super einfach.
Eine Tasse Mandeln mit kochendem Wasser uebergiessen, eine halbe Stunde stehen lassen. Danach Wasser abgiessen, bei Bedarf Mandeln haeuten (wenn eine reinweisse Milch gewuenscht wird. Mir ist das egal und darum mach ich's nicht) und mit 2 Tassen Wasser in einem starken Mixer ein paar Minuten auf "hoch" laufen lassen. Voila, Mandelmilch. Bei Bedarf noch durch ein feinmaschiges Sieb/Tuch giessen, dann wird die Milch noch feiner, das kommt drauf an wie stark der Mixer ist.
Schmeckt super, ist nix drin was nicht drin sein sollte, und enthaelt wertvolle Naehrstoffe.
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
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Geändert von Exuser 23 (26.08.10 um 13:40:57 Uhr)
Hm, das ist ja schade. Ich trink keinen Kaffee, daher hab ich das noch nie ausprobiert, meine Freundin trinkt das jeden Tag und findet's super. So verschieden sind die Geschmaecker. Hast du mal andere Nuesse ausprobiert, Cashew zum Beispiel?
Ziege find ich auch mies schmeckt so nach Stall.
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sorry für OT
@ Visi
Bist du Bruker-Fan? Mir kommt da nämlich so einiges bekannt vor.
Nee, Bruker kenn ich nicht
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Macht nix.
Auch Skinny Bitch kenn ich nicht
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In Skinny Bitch wird die vegane Küche empfohlen u.a. aus den Gründen, die du aufgezählt hast. Du kochst doch meist/immer (?) vegan? Ich finde die Überlegungen grundsätzlich spannend und auch einleuchtend, aber mag gewisse Lebensmittel einfach viel zu gerne, als dass ich darauf verzichten könnte und kann nicht so konsequent sein .
Nee, ganz vegan bin ich nicht! Ich bin Pescatarian, d.h. ich esse Fisch aber kein Fleisch. Milchprodukte versuche ich zu vermeiden (bei Kaese klappt das leider nicht immer ), ebenso Weizenmehlprodukte. Das klappt auch nicht immer, aber ich versuche halt drauf zu achten.
Zuhause koche ich oft vegan, wenn ich zum Essen weggehe bin ich lockerer, sonst wuerd's ja auch keinen Spass machen. Die einzigen Sachen bei denen ich absolut konsequent bin sind Fleisch und Milch (dann renn ich direkt auf's Klo ).
Und skinny bin ich auch nicht Schokolade ist ja schliesslich teilweise vegan..
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