Ich habe eine Pyrex-Glasform, mit der mache ich das folgendermaßen :
*alles auf Raumtemperatur abkühlen lassen
*dann nehme ich so einen gefriergeeigneten Silikonüberzieher und mache den drauf - auch die Luft raus
*dann kommt das ganze in den Froster
*Rückweg : morgens Lasagne raus
*abends, wenn wieder auf Raumtemperatur - ab in den Ofen 10-15 Minuten bei 200°C - FERTIG!
Mache ich immer, wenn ich Lasagne mache, dann lohnt es sich : eine Portion in Keramik essen wir gleich, die Glasform-Variante wird eingefroren.
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