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Thema: sauer marinierte Artischocken

  1. #1
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    Standard sauer marinierte Artischocken

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    Hi!
    Habe auf einer Hochzeit neulich gebratene, leicht sauere Artischocken gegessen..wie könnte ich das nachmachen?

  2. #2
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    Kleine Artischocken putzen und vierteln, in Olivenöl mit Knoblauch anbraten, salzen und pfeffern, Zitronensaft dazu, marinieren lassen.
    "Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
    Sophia Loren

    Ay ay ay ay, canta y no llores.

    „El respeto al derecho ajeno es la paz“
    Benito Juárez

  3. #3
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    Danke,Bird!

  4. #4
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    Gott das hört sich lecker an
    Ich liebe Artischocken... besonders auf Pizza.
    Liebe Grüße

    gintonic

  5. #5
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    Zitat Zitat von gintonic Beitrag anzeigen
    Gott das hört sich lecker an
    .
    es war auch richtig toll!

  6. #6
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    ich würde sie in einem Wasser-Öl-Zitronensaftgemisch braten/dämpfen und damit dann auch marinieren. Kannst natürlich nach belieben mit Kräutern, Knoblauch ect. würzen. Flachblättrige Petersilie passt da hervorragend.
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

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