Diese berühmte Hackfleisch-Lauch-Käse-Suppe...

[Steffi]

....hat da jemand ein Rezept für mich?
Ihr wisst sicher, welche ich meine!

[la tanja]

Lauchsuppe (4 Personen)
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500 g Hackfleisch zusammen mit
2 Zwiebeln würfeln und anbraten.
2 Stangen Lauch in feine Ringe schneiden , dazugeben und
dünsten.
1 Schuss Weisswein ablöschen
1 Liter Brühe dazugeben und 15
Minuten köcheln
lassen.

100 g Sahneschmelzkäse
200 g Kräuterschmelzkäse darin
schmelzen
lassen

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nicht mehr kochen!

Ausm BB..

[Mathilda]

Ich machs wie la tanja, allerdings nehm ich meist nur Schmelzkäse natur und mach noch eine Zehe Knoblauch dran.
Ich mag die Suppe ohne Hackfleisch allerdings lieber.

[Steffi]

Danke!

Man findet ja etliche Rezepte, aber ich vertrau auf euren guten Geschmack....

[**Sunshine**]

Super lecker schmeckt es auch wenn man statt Porree, Blumenkohl und/oder Brokkoli nimmt

[gintonic]

Super lecker schmeckt es auch wenn man statt Porree, Blumenkohl und/oder Brokkoli nimmt

Oder alles zusammen!
Ich nehme oft einfach das was noch da ist, auch an Käse, da kommen die leckersten Kreationen bei raus