Blechkuchen...zu hülf!

[sunshine lady]

Hallo die Damen an der Backfront,

ich habe gerade Teig für einen Blechkuchen im Kühlschrank....

Jetzt kam mir die Frage in den Kopf: Packe ich den einfach auf ein gefettetes Blech und hoffe er kommt wieder 'runter, oder lege ich eine Lage Backpapier dazwischen?

Ich besitze allerdings nur so wiederverwertbares Papier, möchte es also ungern zerschneiden und müsste es dementsprechend vor dem Zerteilen des Kuchens wieder unter dem Kuchen hervorziehen...funktioniert das

Wie handhabt ihr das??

[PASCHASMAMA]

hi,

ich würde nur das backblech etwas einfetten und mehlen

lg die alex

[geruchsvictim]

entweder so, wie Alex schreibt oder drunter weg ziehen - müsste auch klappen.
Oder du huschst eben zum Discounter und holst dir einfaches Backpapier, um das es dir nicht zu schade ist.

[CurlyGirlie]

Ich würds auch so wie meine beiden Vorrednerinnen machen. Aber am liebsten mit Backpapier.

[Corinne]

Ich gehe auch immer auf Nummer sicher und lege Backpapier drunter. Irgendwie bekomme ich das dann nach dem Erkalten auch wieder unter dem Kuchen hervorgezerrt.

[sunshine lady]

Nachdem ich dann vorhin noch ein bisschen im Internet recherchiert habe, habe ich jetzt einfach das Blech dick eingefettet und den Kuchen direkt da drauf gebacken.

Fertig ist er, riechen tut er lecker und jetzt drückt mir die Daumen, dass ich ihn morgen da runter krieg